Rettyで見て行きたいなーと思っていた牛玄亭。
昼と夜で迷っていたのですが、
金曜夜の一人焼肉、しかも下戸って、お店に迷惑かなー？と、
定食メニューのあるランチに行ってきました。
で、結論から言うと、ものっそ肉が旨い！
さすがの日野精肉店プロデュース！
でも、個人的には、サービスが物足らなかったかなー。
って、別に不愉快になるような大きな出来事は無かったんだけど、
とにかく、指示待ち＆何にも考えてない。
新幹線で到着して直行だったので、
荷物たくさん持っての来店だったんだけど、
外の待合で待ってる人がたくさんいて、
このまま待っててもいいの？とか、
予約してないとダメ？とか、
聞きたいことがありまーす、って、
入口近くのレジにジェスチャーしても、こっち見てるのに無反応。
ドア開けて、入口に立っても無反応。
レジの前に立つまで、まったく無視。
荷物たくさんあって大変なの、見りゃわかるよね？？？
席に案内されて、カウンターでって言われたんだけど、
よく見たら座敷がちょー空き空き。
席について、テーブルを乱しちゃう前に変更お願いできないかな、って
立ったまま、店員に声掛けようとしても、内側の品出しカウンターで、
固まって私語ってて、客のこと見てもくれない。
店の雰囲気からして、大声で呼びたくないんですけどーう？
カウンターだったから、長らく突っ立ってりゃ厨房からも見えるんだけど、
ちらっちらっとは目を走らせても、また作業に戻る料理人たち。
厨房の仕事じゃないと思ってんだろなー。
ちな、店員は、ランチで一番お値段の高い日替わり定食（特選 極定食）の、
今日のお肉を聞いても、『聞いてきます』って引っ込んじゃうし、
厨房で聞いてきても、珍しい肉の名前なのに早口でぼそぼそっと言うから、
2回も聞き直しちゃったけど、それでもよくわからん。
どの部位かとか、説明もしてくれないし。
面倒だから、とりあえず牛玄定食。
はー、まったく期待できない。
で、ごはんが、普通のと健康ごはんが選べるって書いてあるんだけど、
勝手にオーダーを普通ごはんにされちゃうし、
『え？健康ごはん、もうないんですか？』って聞いたら、
『確認してきます』ってまた引っ込んじゃうし。
他にも、何か聞くたびに、いちいち伝書鳩。
途中で何回か、もう帰ろっかなーと思ったんだけど、
結果としては、接客だけが足りないだけで、
肉はとっても旨い❤︎
自分で焼くんだから肉が出てきちゃえば、
大して接客も気にならないし、まー、及第点。
悪くはないけど、Happyになりに行く場所じゃないかな。
でも、店構えの雰囲気は悪くないし、
肉と魚介はとっても旨かった！！
連れて行かれりゃ断らないけど、
自分で行く気には、うーん！どうだろ？
昼と夜で迷っていたのですが、
金曜夜の一人焼肉、しかも下戸って、お店に迷惑かなー？と、
定食メニューのあるランチに行ってきました。
で、結論から言うと、ものっそ肉が旨い！
さすがの日野精肉店プロデュース！
でも、個人的には、サービスが物足らなかったかなー。
って、別に不愉快になるような大きな出来事は無かったんだけど、
とにかく、指示待ち＆何にも考えてない。
新幹線で到着して直行だったので、
荷物たくさん持っての来店だったんだけど、
外の待合で待ってる人がたくさんいて、
このまま待っててもいいの？とか、
予約してないとダメ？とか、
聞きたいことがありまーす、って、
入口近くのレジにジェスチャーしても、こっち見てるのに無反応。
ドア開けて、入口に立っても無反応。
レジの前に立つまで、まったく無視。
荷物たくさんあって大変なの、見りゃわかるよね？？？
席に案内されて、カウンターでって言われたんだけど、
よく見たら座敷がちょー空き空き。
席について、テーブルを乱しちゃう前に変更お願いできないかな、って
立ったまま、店員に声掛けようとしても、内側の品出しカウンターで、
固まって私語ってて、客のこと見てもくれない。
店の雰囲気からして、大声で呼びたくないんですけどーう？
カウンターだったから、長らく突っ立ってりゃ厨房からも見えるんだけど、
ちらっちらっとは目を走らせても、また作業に戻る料理人たち。
厨房の仕事じゃないと思ってんだろなー。
ちな、店員は、ランチで一番お値段の高い日替わり定食（特選 極定食）の、
今日のお肉を聞いても、『聞いてきます』って引っ込んじゃうし、
厨房で聞いてきても、珍しい肉の名前なのに早口でぼそぼそっと言うから、
2回も聞き直しちゃったけど、それでもよくわからん。
どの部位かとか、説明もしてくれないし。
面倒だから、とりあえず牛玄定食。
はー、まったく期待できない。
で、ごはんが、普通のと健康ごはんが選べるって書いてあるんだけど、
勝手にオーダーを普通ごはんにされちゃうし、
『え？健康ごはん、もうないんですか？』って聞いたら、
『確認してきます』ってまた引っ込んじゃうし。
他にも、何か聞くたびに、いちいち伝書鳩。
途中で何回か、もう帰ろっかなーと思ったんだけど、
結果としては、接客だけが足りないだけで、
肉はとっても旨い❤︎
自分で焼くんだから肉が出てきちゃえば、
大して接客も気にならないし、まー、及第点。
悪くはないけど、Happyになりに行く場所じゃないかな。
でも、店構えの雰囲気は悪くないし、
肉と魚介はとっても旨かった！！
連れて行かれりゃ断らないけど、
自分で行く気には、うーん！どうだろ？
