淡路島と喰らえの淡路牛の溶岩焼き

新宿の淡路島と喰らえに来たよ❤︎


の、続きです❤︎
美味し過ぎ（≧∇≦）

先ほどの大皿がテーブルを占領しちゃうからと、
スタッフが造りを盛り直してくれました❤︎



こういう気遣いがさらっと出来ちゃうところも嬉しい❤︎❤︎❤︎

さて、テーブルを広くして、
続いては淡路牛の溶岩焼き❤︎



ぴかぴかの淡路牛は、


玉ねぎソースとわさびでいただきます❤︎


いざっ！


じゅわー！


じゅわじゅわー！


えっ！なにこのとろける旨さ（≧∇≦）


箸が止まらないー❤︎❤︎❤︎


と、ここで箸休め登場！


さっきの太刀魚の骨せんべい❤︎


こういう気遣いが嬉しい（≧∇≦）

ふたたび、太刀魚をカボスと藻塩で、


そこにスタッフさんおすすめの、無限大❤︎


しかも、


こんなになみなみ？！


隣のテーブルに行く鱸を激写（≧∇≦）


うっわ、美味しそー❤︎


さー、最後はやっぱり！


ごはーーーん（≧∇≦）


土鍋のたこ飯に、


鯛めし❤︎❤︎❤︎


薬味を足して、


たこ飯、うまっ❤︎


鯛めし、うまっ❤︎


鯛めしは茶漬けにも❤︎


デザートも自家製でしみ旨❤︎


そりゃー混み合うはずだわ❤︎


ここは予約してでも、来るべし（≧∇≦）


◆淡路島と喰らえlog
・ 真鯛と太刀魚の姿造り

淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
050-5868-6686
東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wing B1F

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高田屋の鴨たたき丼とごまそばのセット

今日は、大手町までおでかけ。


ランチは高田屋へ❤︎


ランチ用メニュー、初めて見た！


何食べよっかなー❤︎


迷って、鴨たたき丼とごまそばのセット（≧∇≦）


わーい❤︎


んー、口福❤︎


冷そば茶が、またいい感じ❤︎


あー、働かねば❤︎
頑張る気になるわー、今日の活力っ（≧∇≦）

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BLUNTのXS メトロ 折りたたみ傘２

先週のローンチパーティで出会った、BLUNTの傘❤︎


これね↓

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今日は雨が降ったので、さっそく使ってみましたよ❤︎


私のファーストBLUNTは、


XS Metroという、現行最小サイズ❤︎


折りたたみなのに、ワンタッチで開くボタン式（≧∇≦）


傘の端は、しっかり補強されてて、


これが壊れない傘の企業秘密なんですって❤︎


お気に入りの傘なら、雨の日のおでかけも楽しい❤︎


コーヒー片手に深呼吸❤︎


うーん、色違いも欲しくなって来た❤︎❤︎❤︎

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淡路島と喰らえの真鯛と太刀魚の姿造り

今日は、新宿までおでかけ。


夕食は、淡路島と喰らえです❤︎


徹底的に淡路島の食材にこだわって、食事を提供してくれるんですって❤︎


わー、コースターが淡路島❤︎


何飲もうか迷って、


淡路の日本酒、雲のごとくと凛美にしました❤︎


雲のごとくは酸味のあるボディが食前酒にぴったり❤︎


凛美は芳醇でどんな食事も美味しくしてくれそう❤︎


なみなみのサービスで、


こんなにたっぷり❤︎


淡路の男の心意気っ（≧∇≦）


お通しから美味しくてテンション上がります❤︎


まずは鯛のカルパッチョ❤︎


と、スタッフさんが、獲れたての魚を持ってきてくれました❤︎


いずれも鮮度抜群のぴかぴかのお魚❤︎
ここから選んで調理してもらえるんですって、贅沢❤︎

お魚が捌かれるのを待ちつつ、タコ唐っ（≧∇≦）


うまっ！
なにこれ！？

さくっと柔らか！


続いて、淡路玉ねぎの溶岩焼き❤︎


丸ごとをカットして、淡路島の藻塩で！


んーーー！甘いっ❤︎


どろソースでも、旨さ引き立つっ❤︎


淡路にとことんこだわった食材は、
淡路島活性化推進委員会のお店だから（≧∇≦）



と、さっき選んだ鯛と太刀魚が届きました❤︎


わぁ、綺麗❤︎


綺麗過ぎる❤︎❤︎❤︎


それもそのはず、料理長は京都で修行した本格派❤︎


ああん！食べるの惜しい（≧∇≦）


に、月の輪を、


とくとくとく！


たこわさと一緒に、


いただきまーす❤︎❤︎❤︎


鯛は、松皮造りと普通の造りの食べ比べ❤︎


この皮目の美しいこと（≧∇≦）


太刀魚は炙りとの食べ比べ❤︎


淡路島の調味料だという、


藻塩と


センザンポン酢でいただきまーす❤︎


枇杷サイダーも有名なんですって❤︎


真鯛の塩焼きから、鯛の鯛を発見❤︎


美味しすぎるので、後半へ続きます❤︎


淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
050-5868-6686
東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wing B1F

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