越後酒房 八海山の丸ごと伊勢海老と冬香るブイヤベース鍋

今週、お誕生日週だったので、ちょっと贅沢ごはんに、秋葉原へ❤︎


越後酒房八海山へやってきました❤︎


入口のカーヴには、八海山のボトルがずらーり！


店内は落ち着いた設えで、接待やデートにも良さそう❤︎


ウェルカムドリンクで出してくれたのは、


八海山の原酒で仕込んだうめ酒❤︎


先ずは乾杯(๑>◡<๑)


続いて、越後で候の搾りたて原酒を❤︎


うわーーー、これつるっと飲めちゃう！
美味しい！

鮮魚の3種盛りはぷるんぷるんのホタテ、
こりこりの鯛、むちむちの八海山サーモン！



これもまた八海山が進むすすむ！
ぷはっ！

続いて、八海山 純米大吟醸 造和蔵仕込み❤︎


なにこの旨さ❤︎


豆乳たっぷり越後のおぼろ豆腐と一緒に飲むと、なおさら美味しいの❤︎
一緒についてた塩が美味しくて、豆腐、八海山、塩の無限ローテーション！



次に野菜ものとして、ズワイガニとフルーツの贅沢サラダ❤︎


ズワイガニが日本酒とフルーツをいい感じに繋いで、
新しい取り合わせだけど、これ！美味しい(๑>◡<๑)


はたはたのから揚げは、大きなはたはたが丸ごと❤︎


これも、また八海山が進む味わい❤︎


そして、本命は！
じゃじゃん！



この時期限定の、丸ごと伊勢海老と冬香るブイヤベース鍋っ(๑>◡<๑)


こちらは豪快に半分に割った伊勢海老がまるっと入っているので、


海老味噌が鍋に溶け出して贅沢な深みを与えてくれました❤︎


うまっ！うますぎるぅ❤︎


一緒にオーダーした妙高雪海老と蕪のマヨネーズ焼きは、みずみずしい味わい❤︎


越後豆腐と越後味噌の和風グラタンは、濃厚なのにくどくないの(๑>◡<๑)


そして〆は、八海山吟醸プリン❤︎


わらび餅黒蜜きな粉❤︎


白玉ぜんざいの春巻き(๑>◡<๑)


あー、満足！
あー、おいしかった！

ここ、店舗の見た目は普通の居酒屋さんですが、
盛り付けや食事は、本格的な日本料理として遜色なし！


お祝い事やデート、ちょっとした接待にお勧めです❤︎


次回はぜひ八海山すき焼き鍋を食べたいな！


越後酒房 八海山 秋葉原店
03-3525-8993
東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 10F

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