ミカウバーのI❤️Britain！クリスマス編

久しぶりのミカウバーのI❤️Britainのコーナーでございます。

僕はイギリスで2回クリスマスを経験しました。

イギリスにおけるクリスマスの思い出といったらいの一番に思い浮かぶのは間違いなくクリスマスプディングです！

ヨーロッパのクリスマスのお菓子と言えばドイツ🇩🇪のシュトーレンやイタリア🇮🇹のパネトーネそれにフランス🇫🇷のブッシュドノエルがすぐに思い浮かびますよね！

ところがイギリス🇬🇧のクリスマスプディングをすぐに思い出せる人はかなりのイギリス通か過去にイギリス🇬🇧に住んだことのある人だと思います。

ここでクリスマスプディングとは何ぞや？と言う事をおさらいしてみたいと思います。

イギリスの伝統的なクリスマスケーキクリスマスプディングとは・・・具材にプラムが使われることが多いため、プラム・プディング (plum pudding) とも呼ばれる、との事でした。

👆中はこんな感じです。

そしてその起源は

中世のクリスマスに作られた濃厚なスープ、あるいは肉と果物が入ったポリッジがクリスマスプディングの起源とされている。

チャールズ2世の時代に材料に増粘剤が加えられて現在のような固形の料理になり、チャールズ・ディケンズが著した『クリスマス・キャロル』にも固形状のクリスマスプディングが登場する

ヴィクトリア女王がクリスマスプディングを英国王室のデザートに採用して以降、イギリス国民のクリスマスに欠かせないデザートとして定着した。

と言うことらしいです。

写真を見てもお判りの通りクリスマス プディングは日本人が想像するケーキともプリンとも全く違うお菓子なんです。

簡単に言うとプラムなどのフルーツがギュッと圧縮された濃厚なフルーツケーキと表現するのが一番近いかもしれないないですね。

とにかくクリスマスプディングを食べたらもはやこれ以上何も食べられない位腹持ちがいいんです。

僕は以前お世話になっているイギリス人のご夫婦にクリスマスのランチに招待された事があります。

この辺りのことは以前のブログに書いてますのでお暇な時に読んでみてください。

色々ご馳走を食べた後の締めに食べるんですけどクリスマスプディングに挑む前に殆どお腹のキャパはイッパイになっているんです。

因みにお腹がいっぱいと言うのを英語で言うとFull Upと言います。I'm full up!

本当に腹パン状態の時には僕は

I'm cmpleetly full up!

と言ってました。

ついでに二日酔いのことはHang overといいます。

お昼に締めでクリスマスプディングを食べたらほぼ間違いなく晩御飯は食べられないです。

僕もこの日の晩御飯は食べなかったと思います😅😅😅

クリスマスプディングを食べる時にはブランデーソースを上からかけて火をつけます。

この時部屋の灯りは暗くしてましたね。確かに炎に包まれるクリスマスプディングは綺麗でした。

イギリスから帰国してからと言うもの僕はこのクリスマスプディングを一度も口にしていません❗️

流石に今は昔みたいな量は食べられないのでひと口位なら食べたいと思います。

正直言ってこの味は好きか嫌いに分かれるじゃ無いかなぁ？

そうそうそれともう一つイギリスのクリスマスに食べるお菓子で忘れてはいけないものにミンスパイがあります。

ドライフルーツから作ったミンスミートを詰めたパイの事です。

もう少し詳しく言うと

クリスマスに食べる菓子として知られ、径数センチの独特の形で作られることが多い。ミンスミート (mincemeat) とは元来は、ミンス（みじん切り）にした肉、つまひき肉のことで、ミンチの語源でもある。しかししだいに、ドライフルーツを主体としたものに変化した。

これも味は日本人には微妙ですね。

クリスマスプディングほどのパンチ力はないものの日本には無い味なんです。でも慣れると中々乙な物だと思います。

このミンツパイも多分帰国してから1度も食べてないと思います。

あ〜あ！伝統的なイギリス🇬🇧のクリスマスを久々に味わってみたくなりました。

皆さんも楽しいクリスマス🎄をお過ごしください🎅

今日も一日よろしくお願いします🙇‍♂️