信楽はお蕎麦も美味しいのだ！

元々行こうとしていたお店が定休日ということでプランBとしてネットを検索してたらヒットしたお店がこのお蕎麦屋でした。

口コミの評判も良かったし写真をみたらお店の雰囲気もお料理自体もとても美味しそうだったので即決いたしました。

昨日のブログでも書きましたけどこのお店が元々行こうとしていたお店の隣だったので行けなかったお店の様子も見ることが出来る正に一石二鳥のシチュエーションだったのです。

しかも水曜日限定で茶蕎麦も食べられると書いてあったので期待値は更に上がりました。

家からは地道で1時間と少しと言う距離で実際お蕎麦屋さんに着いた時は12時半を少し回った位でした！

見るからに雰囲気のえる古民家でした。

ところが流石にお昼どきのと言う事もあり駐車場はほぼ満車で外の待合にも人が結構いたので少し時間をずらす事にしました。

そこで福タヌキを探しに一旦そこを離れたんです。

これが大きな間違いでした😱😱😱

1時間ほど経ってからお店に戻りました。それでも駐車場には結構車が停まっていたし店の外にも待人がチラホラ！

入り口にある表に名前と人数を記入しました。

順番は3番目でした。先日の水仙を観に行った時に寄ったお蕎麦屋さんは30分ほど待ちましたがこの日は10数分で順番が来ました。

👆イメージ写真です

店の中は古民家を上手くリノベした様な作りになっていて天井も高いのが良いですね。

店内は奥の座敷のテーブルと囲炉裏の周りに椅子がある席と僕が座った大きなテーブルの席と２つとなっていました。

👆イメージ写真です

👆とても立派な自在鉤が印象的でした。

そして僕の座ったテープル席の向こうにも囲炉裏が切ってありました。

毎週水曜日は茶蕎麦が食べらる

とメニューに書いてあったので迷わず茶蕎麦に変更してオーダーしました・・・　が

すみません🙇‍♀️茶蕎麦の方は売り切れました！

しまった〜！あのまま辛抱して待ってたら食べられたのに😱😱😱

という事です天もり蕎麦のセットをオーダーしました！

待つ事暫しオーダーした天もり蕎麦セットが運ばれていました！

◆天もり蕎麦セット◆

この蕎麦は腰があってしかも喉ごしが抜群！

見た目よりヴォリュームがあって食べ応えバッチリでした。

蕎麦つゆは少し濃いめで腰の強い蕎麦に負けないしっかりした味でした。

天ぷらは衣はサクサクに揚がっていてしかもとても軽いんです。海老2匹にピーマン２切れそして人参一切れとこれまたヴリューム満点。ご飯に乗せてミニ天丼としてもお楽しみ頂けますよとお店の方が教えてくださいました。が、天丼にするのがもったいなくてそのまま頂きました。天ぷら屋さんとしても十分通用する位のクオリティの高い天ぷらで大満足しました。

もう一つ驚いたのは蕎麦湯です。

残った蕎麦つゆにドロっとした蕎麦湯を注いで飲んでみたところ、お蕎麦ツユとして味わった時には表に出てこなかった甘みが現れて口いっぱいに広がって来たのです。

とても円やかな味に変わって楽しめました。

ひょっとしたら僕が今まで飲んだ蕎麦湯の中で1番好きな味かもしれません！

まだ食べてない料理もあるので是非リピートしたいと思います。

黒田園

〒529-1841
 滋賀県甲賀市信楽町上朝宮２７１−１

定休日　月曜日

営業時間  11:00〜17:00


これで信楽に行く楽しみが一つ増えました！

まだまだ美味しそうなお店あるみたいなのでそちらの方も行ってみたいと思います。


今日も一日よろしくお願いします🙇‍♂️