賞味期限・・・

セブン・イレブンのお弁当の割引販売について・・・
というニュースがありましたよね。

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セブン・イレブン・ジャパンが、加盟店の賞味期限切れ
間直の弁当の割引販売に対して　不当に圧力を掛けたとして
公正取引委員会より指導を受けました。

それに伴い　定価販売を行い　廃棄損が起こった弁当の
原価について　今まで１００％加盟店側の費用だったものを
１５％を本部で負担することになるようです。

その費用は年間100億円程度になるようです。

http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/6e48557d460d2bd4750ec087f7397631/

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・・・と　大まかにはこんな事のようですが　でも　結局は
割引販売をして良いのか　しちゃダメなのかは　何となく
うやむやな感じです。



実はうちの次男が　最近　コンビニでバイトをしています。
そのお店でも　廃棄処分のお弁当その他が　時々出るそうです。

でも　これはオーナーがこのお弁当の原価を支払って
廃棄にしているんだな～～と思うと　ちょっと複雑です。
金銭的な事も勿論です。
でも　それ以上に　食物自給率の低い日本がこんな事していて
良いのかな？と思うのです。

本来　ある程度の予測のもとにお弁当を作り　時に売り切れが
あったり　残ってしまったり・・と　そういう事もあるでしょう！
でも　常に　何でも揃っているのが当たり前・・というのが
必要なのかな？

消費をさせよう・・というのが目的だからそういう風に
なるかもしれませんが　私は　たまには　売り切れ！
なんていうのも　良いような気がしますけど。。　


　『もったいない！』