雪の茅舎バウムクーヘン

梅雨の終盤、大雨のニュースが気になりますが、

どうか無事に過ぎますように・・



さて、秋田のお土産編、ラストです。

今回は、洋菓子




”大吟醸酒粕 バウムクーヘン” という名にも惹かれます

箱を横から眺めると、うろこ壁の蔵のようです。



今回は、カットで購入しました。


秋田の銘酒「雪の茅舎」の酒粕、秋田県産米の米粉、日本三大地鶏の比内地鶏卵を使用し、
秋田の旨味をバランスよく詰め込みました。

とあり、期待感が増します







甘すぎず、ほんのり日本酒が香り、しっとりした生地の優しい味わいでした



特産を上手く組み合わせてアレンジする日本人独自のセンスには、

いつも感心させられます。

美味しいものが頂けるわが国に住めることに感謝です


次は、ホールで購入したいと思います

また、由利本荘市のふるさと納税の返礼品でも送っていただけるようです

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