新しい扇子買って貰っちゃった♪

京都の７月は、月の初めから祇園祭の色んな行事があちこちで催されていて、今日は一番の見所の山鉾巡行だったんだけど、朝からすごい雨だってにゃぁ。
みけは、宵山の昨日、祇園界隈をウロウロしてたにゃん。
八坂神社に向かう途中で、夕立に遭ったのにゃ～、で、雨宿りがてら和装小物のお店とか覗きに入って扇子とか見てたにゃ。
今まで使ってたのも、水色背景に小さい金魚が２匹の柄で、気に入ってたんだけど、１０年使ったら流石に色あせてきてたり、チョコットめくれたり、和紙がたわんできてたりしてたから、新しいの欲しかったのにゃぁ
金魚の柄の扇子って結構あるけど、金魚が大きく描かれてたり、金魚の数が多すぎたりで今一気に入るのが見つからなかったけど、３件目くらいに覗いたお店で、小さい金魚が２匹のかぁいい金魚の扇子見つけたにゃん☆
しかも～ぉ！買って貰ったにゃ～！うれぴぃ～♪
その後は、雨が降ろうと、歩きすぎて疲れようと気にならないくらいご機嫌な三毛でしたｗ（単純）

エキスポランド

この間、新聞屋さんから貰ったエキスポランドの入場招待券！早速行ってきたにゃぁ～☆
まだ夏休みじゃないからナイターは、まだだけど、プールは、昨日からだったかりゃ、直径１mの浮き輪持って浮いてきたにょ～。流されてきたにゃ～☆
お天気も良かったから結構日焼けしちゃったぁw
ビキニの後が……(わはっ)

ミニトマトいつ赤くなるにょ？

花が咲き始めて、そろそろ一ヶ月になるにゃ。
房生り状態で結構いぱ～い実が生ってるにょ。結構大粒に成長してきてるかりゃ枝が可也重そうに垂れてるにょん
でもぉ～、なかなか赤くなってこないにゃぁ～！
ゴーヤなんか、今日２個収穫したからもう４個目にょ。
花が咲き始めたのは、ゴーヤもミニトマトも同じくらいだったにょに、小さいほうの実にトマトの方が熟れるの　おっそ～ぃ！。。。。早く赤くなぁれ！

あぁあぁあぁぁぁぁ！

うぅ～～ぅん・・・・・・
最近....調子....わりぃぃぃぃい～！何しても、失敗とか増えてましゅ・・・・
所謂、バイオリズムが、底？？？？
朝っぱらから、大事な仕事道具のスケール定規が真っ二つに... 作業出来ないでしゅ・・・・
これは...たぶん....仕事するなと言うことだにゃ....（え？）
仕事できないと、ご飯食べれましぇん......誰か、餌を与えてやってくだしゃい！（え？）
(野良猫には、むやみに餌を与えないようにしましょう、与える場合は最後迄責任を持って与えてあげて下さい（謎注意）

エキスポランドの入園招待券もらた☆

毎年、夏休み前には、新聞屋に「遊園地のチケット頂戴！」と奥ゆかしくおねだりしましゅｗ
今年は、エキスポランドの入園ご招待券・・・カリビアンリゾート（プール）は割引あるけど有料らしい割引後で（大人）１０００円・・・・たか！
（前に貰った　ひらぱーの招待券はプール付きだったようにゃ・・・。）
やっぱ季節だからオバケ屋敷の割引もありゅのかぁ・・・・
いついけるかにゃぁ・・・・。てか、誰と？（謎）
行く予定が、たてれなかったら、早めにオクにだそう～と（おぃ）

豚バラ肉の夏野菜煮（ゴーヤの豚角煮）

やっぱりゴーヤと言えば「ゴーヤチャンプル！」て感じだけど、煮込み料理も美味しいにょ。
ナスと一緒に、豚バラ肉の夏野菜煮、一見ひつこそうに見えるかもだけど、ナスとゴーヤが、豚肉と相性ばっちりでサッパリと頂けます。
蒸し暑くて食欲あまりないのぉ～。と思ってても、コレならいける！ご飯も進む、食欲増進にピッタリ☆・・・続きを読む（レシピを見る）

豚バラ肉の夏野菜煮（ゴーヤの豚角煮）

やっぱりゴーヤと言えば「ゴーヤチャンプル！」て感じだけど、煮込み料理も美味しいにょ。
ナスと一緒に、豚バラ肉の夏野菜煮、一見ひつこそうに見えるかもだけど、ナスとゴーヤが、豚肉と相性ばっちりでサッパリと頂けます。
蒸し暑くて食欲あまりないのぉ～。と思ってても、コレならいける！ご飯も進む、食欲増進にピッタリ☆

-材料-　　　　　　４～５人分
豚バラ肉かたまり　　300g～400g
塩コショウ　　　　　　少々
胡麻油　　　　　　　少量
湯（ポットので可）２カップ程
酒　　　　　　　　　1/2カップ
水　　　　　　　　　４カップ
砂糖　　　　　　　　大さじ１
味醂　　　　　　　　1/4カップ
醤油（濃口）　　　　1/3カップ
ゴーヤ　　　　　　　　１本
ナス　　　　　　　　　２本
人参　　　　　　　　　1/2本

-作り方-
[１]豚バラ肉は、食べやすい大きさ（4cm角くらい）に切って塩コショウ少々をふっておく。鍋に水４カップを沸かして置く。
[２]フライパンに胡麻油をひいて、やや強火で、肉の全面が狐色になるように焼く。表面が狐色になったら一度火を消し、湯を跳ねないように注意して注ぎ、強火にして煮立ったら豚肉を菜ばしで４カップのお湯が沸いてる鍋に移し入れ酒を入れて蓋をして30分弱火煮込む込む
[３]一度火を止め鍋より大きいボール等に水を入れて鍋ごと冷まして浮いた油が白くなるくらい迄冷まして、固まった油を取り除く。油を取り除いたら、砂糖・味醂・醤油を加え弱火で１時間程煮込む
[４][３]が１時間程してからそのまま煮込みながら、人参を８mmくらいの輪切りにして、豚肉の鍋に入れ中火にして煮込む。
[５]別の鍋にゴーヤを下湯でするお湯を沸かし沸騰したら塩一つまみ入れ、ゴーヤを縦に半分に切って種とわたをスプーンでキレイに取り除き、縦にもう半分に切ってから３cm幅くらいに切って、１０分ほど茹でてザルに上げてそのまま豚肉の鍋に入れ中火で煮込む。
[６]ナスを食べやすい大きさの乱切りに切って、フライパンに胡麻油を多めにひいてやや強火くらいで焼き色が付くまで炒めたら、豚肉の鍋に入れて、やや強火にして煮立ったら中火で１０分程に込んで出来上がり。
※人参・ゴーヤ・ナスの順を間違えないようにしてねぇ。
※ゴーヤは、茹でてからザルに上げて鍋に入れるまでを、ゴーヤが冷めないように手早くした方が、苦味が少なくなります。
※野菜を入れてから、かき混ぜない様に、端で均等に煮汁に浸かるように動かす程度にしましょう

初ゴーヤ収穫～☆

プランター菜園のゴーヤの初収穫にゃん☆
ゴーヤは、雌花が咲いてから１５日～２０日くらいが、収穫時、今日収穫したのは、６月２０・２１日に花が咲いたヤツの実でしゅ、やっぱ最初の方は雌花自体が小さめだったから、実が短くて、コロコロしてるにょｗ、長さ約１６～１８センチくらい、売ってる立派なヤツの約半分くらいの重さだと思うにょ、ゴーヤチャンプルだと１本で丁度２人前分くらいにゃ。

初ゴーヤとオバケキュウリ上のほうに写ってるのは、実家の近所の家で育てたキュウリが、沢山育ちすぎたから、おすそ分けで頂いた物にゃ、お化けキュウリにゃぁｗ。右のトマトは普通サイズの買ってきたトマト大きさ比較に置いてみたにゃん。
今日取れたゴーヤ１つは、煮物にして晩御飯おかずになったにゃん。画像は取ったから明日レシピの記事書くつもりにょ☆

しめ鯖のイタリアンマリネ風

蒸し暑いからあんまり火を使いたくない、しめ鯖にツマを付けても、メインのおかずには今一ボリューム感が足りない、だから、色んなお野菜と一緒にして、イタリアンマリネ風に！彩りもキレイで、味もgoo!しめ鯖作ってて良かったにゃぁ！首痛くて、重い鍋やフライパン使わない料理ができて助かったにょ☆ｗ・・・続きを読む（レシピを見る）

しめ鯖のイタリアンマリネ風

蒸し暑いからあんまり火を使いたくない、しめ鯖にツマを付けても、メインのおかずには今一ボリューム感が足りない、だから、色んなお野菜と一緒にして、イタリアンマリネ風に！彩りもキレイで、味もgoo!

-材料-　２～３人分
しめ鯖　　　　　　　　　片身一枚
玉ねぎ　　　　　　　　　大１/４個（小なら１/２個）
キュウリ　　　　　　　　１/２本
パプリカ赤と黄色　　　　各３０ｇ
トマト　　　　　　　　　１/２個
レタス　　　　　　　　　２～４枚
大葉　　　　　　　　　　２～４枚
塩　　　　　　　　　　　適量（各野菜の下ごしらえ用）
レモン汁　　　　　　　　少々
塩コショウ　　　　　　　少々
イタリアンドレッシング　大匙３杯(３～４ふり程）

-作り方-
[１]玉ねぎは、スライスして軽く塩とレモン汁を振って揉む。パプリカとキュウリはサイノ目切りにして、軽く塩を降っておく。トマトは、種をとってサイノ目切りにする。玉ねぎとキュウリから、水分が出てるのでキッチンペーパーの上に空けて余分な水気を取る（絞らない）
[２][１]の野菜を全部ボールに入れ塩コショウ少々をふりイタリアンドレッシングを振りいれ軽く混ぜて、冷蔵庫で３０分程置く
[３]レタスは、適当な大きさに切って皿に敷いておく、しめ鯖は、８ｍｍくらいの厚みに切っておく、大葉は縦半分に切って細く刻んでおく
[４]冷蔵庫に３０分置いた[２]に、しめ鯖を入れて軽く混ぜ、レタスを敷いた皿に盛り付け、刻んだ大葉をトッピングで、出来上がり。
※トマトは軟らかくない物を使う、混ぜないで櫛切りにし周りに盛り付けても良いし、プチトマトでも良い。
※キュウリをズッキーニに変えても美味しい。
※キューピーのイタリアンドレッシングを使いました。お好みのドレッシングや、自家製ドレッシングでもお試しください。