雅 京のひとこま

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ヤマダベーカリー 

2021-08-19 21:27:00 | 日記


左京区、浄土寺のパン屋さん
”ヤマダベーカリー”
朱色に近い赤の紙袋には
凱旋門にエッフェル塔
→フランスパンのイメージ?

お店は白川通りに面しる
古くからある手作りパン屋さんで
創業は昭和22年とのこと
私ら、学生の頃から美味しいって
評判のパン屋さんやったなぁ

懐かしいパンの種類が豊富で
”1日100種類以上のパンが生まれる”
って書いてあったわ

もちろん、フランスパンもやな

ずっと前に書いた”京のラスク”は
”ヤマダベーカリー”の人気商品


今日はまず、ひとつ目
”カニクリームコロッケ”
フリルレタスのグリーンと
トマトベースのソースが
食欲をそそる
ハード系に見えるけど
ふっくらふんわり系


”クリームコルネ”
中のクリームは”カスタード”
表面、上にチョココーティング


”塩バターロール”

バター、塩、両方とも
しつこくなく、うっすら感じる

”クリームパン”
飾り気がなくて好感持てるな


切ったとこ
”自家製カスタードクリーム”は
ぽってりしてバニラビーンズたっぷり
あっさり、甘い

どのパンも
安心、安定のおいしさ


今日も京都は
雨と曇りの1日

晴れ間が出てきた夕方
南の空は複雑な色してた

ちょっと面白い形の雲

飛行機が西に向かって
次から次へと飛んでいって
伊丹空港に向かってんのかな?

飛行機雲が何本も見られた

ほんの少しだけ
雲がピンクに染まってる

ふっくらしたお月さんは
雲に見え隠れしてた

日曜日が満月らしい



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