自家製 水無月

今日、午後から作った”水無月”

”京都華頂大学”の学生さん発表のレシピ

”華頂大”は東山の知恩院さんの女子大

昨年はよう作ったなぁ

これはノーマルやけど

アレンジして

黒糖にしたり、抹茶にしたり

作り方は簡単

薄力粉、砂糖、水を

ダマにならへんように混ぜて

牛乳パックに甘納豆と

混ぜたネタを入れて

レンシでチンするだけ

ただ、甘納豆を均一に散らすのが

見えないので難しい

これ、冷まして

牛乳パック切ったとこ

これを型から外して

6等分にカット

お砂糖は三温糖を使ったので

うっすら色が茶色っぽいかな

一年ぶりに作ったにしたら

あまあまの出来かな

これで良しとしとこ

今日は一日中どんより曇り空

一瞬だけ雨

夕方には少しだけ

青空が見えた

午後7時前の青空

今が1番日が長いしな