みのちゃん農園

今日の収穫

   

      アレッタ2早生          中葉春菊 

 ★ アレッタ2早生

    ケールとブロッコリーをかけ合わせたもので、葉も食べられますが、

    主に脇芽の先端を食べます。蒸すかボイルしたものをお浸しか

    サラダとして食すとブロッコリーとは違う濃厚な味わいで美味しい。

 ★ 中葉春菊

    今日初収穫ですが、主茎の先端をカットしました。柔らかそうで

    大変良い香りがします。

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