10月中旬にポット播きし11月初めに定植したミニハクサイ オレンジミニです。 この品種は、一般的なハクサイが2~2.5Kgに対して、オレンジミニは1.5Kgと小さく 食べきりサイズで使い勝手が良いのが特徴です。 また、カットして数秒後に断面がオレンジ色に変化し、食味も柔らかで生食の サラダでもおいしく食べられます。 今月末には収穫できそうです。
