じゃがいもの肉巻き

新携帯で、
写真がきれいに撮れているかな？

じゃがいもの肉巻き。
ブロッコリーとゆで卵のサラダ。
ピーマンのおかかあえ。
シイタケとタマネギのおみそ汁。

じゃがいもの肉巻き。
あっという間に売れ切れました。

〈作り方〉
①じゃがいもは、たんざくに切り、
　レンジでチン。
②豚モモ薄切りに小麦粉を軽く振り、
　じゃがいもを巻く。
③フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
④砂糖、しょうゆ、各大さじ３、酒、大さじ２、
　ショウガの絞り汁を混ぜたものを
　フライパンに流し入れ、
　フタをして３～４分焼く。
⑤フタを外して煮詰める。