時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

黒しょうゆラーメン&餃子  ポッポラーメン*習志野市実籾

2012-10-25 23:29:36 | 中華バンザィッ!

風が強かった23日の火曜日、再訪です。

前回食べた時、分量を間違えたらしく、

震えるほど塩辛かったので、

もう一度、とはなかなか思いませんでしたが、

あちこち行ってて2時近くなり、

ここはランチタイムが3時まで、

ということを思い出しての再訪となりました。

 

天気がいまひとつだったせいか、

時間が遅かったせいか、先客は無し。

 

五目焼そばにしようかと思いましたが、

黒しょうゆラーメンと餃子にしました。

あ、チャーハンと半チャーハンって、

100円しか違わないっ

定食はどれも追加のメニューなんですね。

 

下の画像で、右上にある黄色いのは、

麺を半分に出来るというもの。

あ、そうだったと思い出し、

麺を半分にしてもらいました。

今日は餃子も注文したので、

食べきれるかなとちょっと心配でした。

 

と、来ましたですーーー

おぉ、黒いっ

チャーシューは結構薄いけど美味しかったです。

このスープ、やや濃いけど、なんか美味しくて、

あやうく完飲み寸前

これ、ホカホカの白いご飯入れて食べたら、

間違いなく美味しいだろうなーって思う味でした。

 

ぎょうざーーーー

大きめのややモチー

バランスの良い餡が美味しかったー

 

今回の、黒しょうゆラーメンの味からすると、

前回食べたのは、分量間違いに決定だなー。

たしか若い男性が作ってたので、修行中だったのかも。

 

この男性に今回、疑問に思ってた店名の由来、

なぜポッポ?と訊いてみましたが、

知らないと言ってました。

ということは、息子さんじゃないのかな?

次回行った時におじさんかおばさんに訊いてみよう。

美味しかったです、ごちそうさまでした。



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2 コメント

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re:分量間違い (凛ママ)
2012-10-28 00:41:51
>マイデータベースによりますと
なるほど、間違いってかなりレアなケースなんですね。
が、私なら有り得るかも。
どこかの記事にも書きましたが、バンドエイドやコットン、輪ゴムが入ってたこともあったし、虫の混入、カビ発生、注文間違いなど、食べ物がらみはとにかく多いんです。
それはもう、何が入ってても、どんなことになってても、あぁ、またかって驚かないくらい。

虫混入ったって、小さい虫がーなんてレベルじゃないですもの。そんなのは日常茶飯事。
ピョンピョン飛び回る足の長い蚊みたいなのや、バッタの足みたいのや、結構大きな青虫とか、作ってて気づかないのかよっ?って大きさの虫モノです。
グラスワインにはゴキブリ1匹。クーっとあけて口の中でシャリッ!とかね。

>良い醤油を使っている感じがしますね
kouheiさんくらいになると、そんなことまでわかるんですねー。
確かにお兄さんは、ここの黒しょうゆラーメンのお醤油は、普通のラーメンのとは全然違うのを使ってるって言ってました。

両方を食べ比べられるWラーメンセットみたいなのがあれば頼んでみたいです。
つーか、頼めば作ってくれそうな雰囲気はあったなー。

でも次は五目焼そばと決めています。
おばさんの説明によれば、麺を両面焼いてあるとのことで、麺がクリスピーな食感っぽいから。
あー、たから亭のカタヤキソバ食べたくなったー。
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分量間違い (kouhei)
2012-10-27 12:00:52
マイデータベースによりますと、醤油だれ等の入れ忘れ(明らかに入れてないのと2回入れ合計)の
確率は300分の1~200分の1くらいになります(笑)

このラーメンは、二段仕込みとかの良い醤油を使っている感じがしますね。
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