イカ天の花水木チリソース 中国料理 花水木*船橋市習志野台

22日の火曜日、近くに用事があり、

ちょうどランチタイムとなったので行ってきました。

御茶ノ水「山の上ホテル」の新北京の料理長だった方が、

地元、習志野台で出店し今年で12年目。

本格的な味がお手頃価格で食べれるのが嬉しいお店です。

 

午後1時過ぎ、先客5名、後客1名。

ここに入店するまでは、

プロのパラリンコチャーハン食べるつもりでしたが、

今日のBランチメニュー見て心が揺らぎました。

このイカ天の花水木チリソース、

ランチでしか食べれないんですが、

必ずしもこのランチに当たるとは言えないという確率。

今日、巡り合ったのも何かの縁、って大げさですが、

一度は食べてみたいと思ってたので、

チャーハンを諦めてBランチを注文。

 

来ましたー

これが、やみつき花水木チリソースかっ！

 

点心のシューマイは後から

 

こんなサラサラのチリソース、はじめてです。

最初はちょっと甘すぎかなーって思いましたが、

食べてるうちにご飯にかけたくなってきました。

このやみつき感は何なんでしょう？

これが料理長のワザなんですかねー。

 

スープのレンゲはついてましたが、

サラサラのチリソースをすくうには使いづらかったので、

そこがすごーく残念でした。

それでもレンゲを使って少しご飯にかけたけど、

お皿からこぼれちゃうので諦めましたが、

ソースがしみこんだトコが間違いなく美味しかったです

 

デザートの杏仁豆腐とコーヒー

 

美味しかったー

満足ですぅ

 

ごちそうさまでした。

 

中国料理　花水木

住所:千葉県船橋市習志野台1-15-15　電話：047-496-8877

営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00

定休日：水曜日　駐車場：有(店前、近隣駐車場）