中華そば しょうゆ 麺屋 西陣*習志野市大久保

水曜日なので、

二葉　大久保店さんも休業日だろうとは思ったけど、

一応確認しときました。

わかっててもやはりシャッター下りてると、

ちょっぴりガッカリしますね。

左のだんご屋さんのすぐ横が駅です。

その後、学園おおくぼ商店街通り、ゆうろーどを進み、

「麺屋 西陣」さんへ行ってきました。

トップの画像、アップする時に気づいたんですが、

店名が撮れてませんでした。

あぁ不覚

歩いてきて、立て看板に書いてあった

餃子を始めたという文字に舞い上がってたようです。

 

用事を済ませてからだったので、

着いたのは午後4時少し前。

ちょディーなスポッとさんの記事を読んでたので、

何にするかを決めてたのに、

入り口に貼ってあったコレ↓を見て迷い、

店内のコレ↓にも迷いました。

結局、入り口に貼ってあったのがオススメなのだろうと、

中華そば　しょうゆに決定。

 

でも何で普通、快速、特急、快速特急？

中央線？

電車好きなのか、聞いちゃえば良かった。

 

 

メニューに追加された餃子も、もちろん注文です。

小さな字で1ヶ追加ごとに+50円って書いてあります。

これって複数人でシェアするとき、

数を合わせられるからすごく良いと思いました

 

入り口を入って左側にあった、

喫煙所兼遊戯場？に見とれてたら、

中華そば　しょうゆ、来ましたー

お魚さんの香りが良い感じ

入り口の貼り紙には魚介系と動物系のスープを、

注文をうけてから器で合わせるWスープとありましたが、

割合はそれぞれ違うそうなので、

他の味も気になる美味しさでした。

塩分濃度は3回平均で1.1%。

 

 

ぐるぐるチャーシューは3mm厚くらいかな。

食べるとほろほろと柔らかく、口の中でほどけるような食感。

とっても美味しかったです。

 

麺はこんなんですー。

そういえば作ってるときのリズミカルな、

湯きりの音が心地良かったことを思い出しました。

丼の内径と同じくらいのロングメンマにビックリ。

穂先って、こういうのかーと納得です。

 

餃子も来ましたー

大きさは中ぐらいで餡はふっくら。

 

バランスの良い餡に下味がついてて、

美味しい餃子でした。

これでモチモチ皮だったら良いのにーと思ったけど、

バランス悪くなるんでしょうね、きっと。

それでもモチモチで食べたい餡です。

 

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

駐車場へ向かう時に見つけました。

こういうお店、きっと美味しいんですよね。

オムライスとか食べてみたいです。