時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

ラーメン+餃子 中国料理・紅鶴樓*習志野市実籾

2012-08-01 19:19:41 | 中華バンザィッ!

ここは入ろうかどうしようか結構迷ってたお店です。

26日の木曜日、先日見つけた「こけし食堂」に行くつもりでした。

が↓

いつも通り調べないで行ったのでこの通り。

木曜定休なのかな。。ま、仕方ない。

 

どうしようか迷ったけど、紅鶴樓さんへ行くことにしました。

京葉銀行の向かいを入ります。通りからも少し見えます。

到着

住所:習志野市実籾4-4-6

電話: 047-475-9516

うーん、大関かー。ビミョーだー。

入り口付近がゴチャゴチャしてるのってあまり好きじゃないんだけど…。

よしっ!と入ってみる。

 

あらら、お客さんがたくさん。

カウンター5席、4人掛け5卓の店内に7割方入ってました。

暑い日で、上気した顔だったからか、冷やし中華?と訊かれました。

いえ、と苦笑い。

暑い日は熱い物。餃子も食べたい。

菜単表とあるのは、こだわってる証拠かなあ?

   

半餃子があるかどうか訊いたら無いというので、

ラーメンと餃子を注文しました。

壁にリトグラフがかかってたのでビックリ。

中国っぽいものと日本画、招き猫、自作のものなど、

無国籍装飾。

ベンチシート破けてるw

こざっぱりとしてるテーブル

餃子来ましたーっ!

って、1個黒焦げーーーー・゜・(ノo`)・゜・

あ、すごく美味しい!

ジューシーなのにもたつかない感じで好きですね。

でも、お酢をあまり飛ばしてないから超すっぱーい(*_*;

食塩か楊枝入れだと思うけど、これをお酢入れにしてるのが良いんです。

振って出すんですが、少量ずつ出るので加減しやすいです。

もうひとつ、可愛かったのがラー油の小さなスプーン。

私、こういうチマチマもの大好きです。

おっと、ラーメン忘れてました。

おぉ!ラーメンらしいラーメンだ。

ゆでたまごが隠れてたので再度。

色味が増えるときれいですね。

麺はこんな感じー。

チャーシューは強すぎず弱すぎず、

ほんのり八角の香りがして美味しかったです。

もしかしたら、ちゃんとした中国料理も美味しいお店かもです。

ごちそうさまでした。



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
これは! (kouhei)
2012-08-06 23:40:19
この記事は(なぜか見逃しておりましたが)・・・
もしかしたら実食記事は、ネット初登場では?!
ここで食うときは、餃子を外さないようにしたいと思います。

餃子といえば、食べてみると、そのお店の経営(体制、理念、スタンス)的なものが、出てる感じですね^^
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検索してみました (凛ママ)
2012-08-07 22:34:27
なんか、ホントですねー。
三十路の美学というブログで2007年8月23日の記事へのコメントで、№6に広東麺かウマ煮ソバが旨いと書いてあったのを見たくらいでした。

紅鶴樓さんも最初の記事が私だなんて、不運にも程がありますね。
kouheiさんによる華麗な記事が最初なら、なるほどフムフムとなって、行ってみようと思う人が増えたでしょうに。。
申し訳ないな…テヘヘ

>餃子
なるほど、そうですねー。
はじめからなのは別にして、これは200円がいいとこだなーってお店は麺もそれなりですもんね。
餃子スケール作ると面白いかも。
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