時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

黒しょうゆ野菜ラーメン&五目焼そば ポッポラーメン*習志野市実籾

2012-11-05 00:52:33 | 中華バンザィッ!

午後、義父の所へ行き、帰りに洗車場へ。

仕上げて洗車場を出る時は暗くなってしまいました。

オナカも空いて来たので、ラーメンを食べて帰ることに。

 

スッキリ系のラーメンが食べたいとのリクエスト。

洗車場は実籾街道沿いホンダの手前にあるので、

少し先にあるポッポラーメンに行くことにしました。

夜ポッポでびうです。ドキドキ

メニューは前回の記事で見てね。

 

入店すると、オジサンが1人。

カウンターに並んで座りました。

 

ダーリンは黒しょうゆ野菜ラーメンと餃子、

私は五目焼そばです。

前回、おばさんから麺を両面焼いてると聞き込んでたから。

おまたせしましたーと、

カウンターからじゃなくて横から。

なんかウケました。

先に来たのは五目焼そば。

きゃー、美味しそう

 

寄りっ

ムフフ、麺がカリカリッと良い感じ。

とろみあんの野菜も火の入り具合が丁度良いです。

豚肉は柔らかく、ほのかにお酒の香りと、

片栗粉の薄い衣をまとっている。

あぁ、柔らかくなる下ごしらえをやってるなーと嬉しくなる。

エビも臭みは全く無く、片栗粉がついてるので、

下ごしらえに手をかけてるなってわかります。

イカもプリプリでした。

私の苦手なニンジンさんは桜の型抜き。

手をかけられた素材に感謝し、いただきます。

 

ダーリンの頼んだ黒こしょう野菜ラーメン。

これも一口貰って食べました。

野菜炒めの味と合わさったスープは、

やはりスッキリとして美味しかったです。

野菜は食べなかったのですが、

ダーリンによれば、丁度良かったそうです。

美味しかったと言ってたので、

黒こしょうラーメンをオススメした甲斐がありました。

 

餃子は撮るの忘れてて気がついた時は残り1個。

まあいいかとパスしました

どんな餃子か気になる人は前回の画像で確認してね。

 

今日も美味しかったでーす

ごちそうさまでした。

 

ポッポラーメン

住所:習志野市実籾4-24-6 電話:047-474-8536

営業時間:11時~15時、17時~21時



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