時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

マルちゃん正麺 味噌味を食べてみた

2012-09-06 15:00:52 | こんなの食べたよッ!

賞味期限が…と思いつつ、

暑いから作る気になれなかったインスタント麺。

今日はなんとなく昼食に作ってみようと思い立ち、

さっそく野菜などを用意。

 

豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、

こんぐらい入ればいいかなーと。

 

袋をあけて麺を取り出すと、丸くていかにもな乾麺、

沸騰したお湯に入れて4分煮るらしい。

見た目でもう、これまでのノンフライ麺とは違うことがわかる。

このシリーズでは味によって麺を変えているそうだ。

味噌の麺はやや太いものなんじゃないかと思う。

 

麺の茹で上がり時間に合わせて具を炒め、

液体スープを器に入れておく。

タイマーのお知らせ音とともに麺の茹で汁を少量器に入れ、

液体スープを溶き、続けて麺を入れる。

すかさず炒めた野菜を上に乗せたら出来上がり。

これが、なかなか美味しかったんです。

ややプワプワな感じもありますが、生麺に近い食感でツルリとしています。

途中で、バターも少量追加。

コーンやゆで卵とかも用意すれば良かった。

 

お醤油味と間違えて買った味噌味でしたが、

この具に合うのは味噌だったですね。

 

賞味期限はちょっと過ぎてたけど、

予想よりはるかに美味しかったです。

ちょっと他の味も買いたくなりました



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