日本の人口は2016年現在1億２千人になった。８年連続で30万人づつ減少していて修正数も初めて100万人を割ったそうだ。日本で飲食店経営の方に聞くと飲食店も全体的に非常に厳しい経営を強いられているそうだ。例えばHIT商品を出したり金融事業で一気に売り上げが伸びて5倍10倍になる事はあるかもしれないが、人口減は日本でのFOODビジネスに影を落とす。飲食業は店舗数を増やしていくしか全体の売り上げを伸ばすのは厳しいし、当然そらが出来るのも大手の飲食事業社のみだ。
一方個人的に営業されている方々は不安だと思う。
フィリピンは1億人を超えて12年後の2030年には1億1千万人に達する勢いだ。しかも平均年齢は24歳。是非外食文化のフィリピンでの飲食業に挑戦して頂きたい。特にシニアの方はお子さんが大きくなられたり条件が揃えば温かいフィリピンで暮らしながら人が溢れ活気あれるフィリピンで。