サンタさんはいるのです！

料理を作ってから酔っぱらって半分寝ていると「ピンポーン」と

よい子（？）のＭ雪とＫ人にプレゼントを持ってやってきました！

Ｍ雪とＫ人はかなり興奮してました。

去年もきたじゃないか～

地元商工会青年部のボランティアです。
子供達に夢をありがとう。

そして昨日の夜から雪！
どうやらオイラのお願いしてプレゼントもサンタさんちゃんともって来てくれてたみたいです（笑

オイラはよい子ではなかったけど・・・

料理なんぞを

クリスマスイブの日、
オイラは○△□定期連絡会なる物に出席してそのまま直帰！
終了時間は午後３時前（笑
Ｍ雪を保育園に直接迎えにいってから帰宅。

暇なので料理なんぞ作ってみる。
ガキ共のリクエストでもあるので（汗

冷蔵庫を除いて
鶏肉、トマト、たまねぎ、にんにく、切れてるチーズを取り出す。
そして今回の料理には白ワインを使用するので「まどかカップ」でもらった

を使う。当然作りながら飲む（笑

今回の料理は「チーズチキン」
まずはにんにくをスライスしてオリーブオイルに漬けておく


そして鶏肉を一口大に切り濃いめに塩・コショウ


たまねぎをみじん切りしてトマトはスライス。
本当はマッシュルームをみじん切りして入れるのだけれど無いので却下。
チーズも細かく切る


フライパンを熱して、オリーブオイルとにんにくを投入


鶏肉は皮の方から焼く。強火で表面に焼き色が付くくらい。


中火にしてたまねぎ投入（あればマッシュルームも）
水気を飛ばす感じで炒める


ここで白ワインを入れる。（すでに３杯くらい飲んでます）
アルコールを飛ばす。


チーズを半分入れて溶けるまで炒める。


スライスしたトマトを投入


残りのチーズを入れてフタをして７～８分蒸し焼きに


７～８分後


盛りつけて

出来上がり～♪

って盛りつけのバランス悪・・・（汗
この時点でワインのボトルはほぼ無くなってました。

はい！ご想像の通り酔っぱらってました。
でも子供達は「にく～」「チーズ」と言って全部たべました（笑