参加者それぞれが、飲み物や食べ物を持ち寄って開くパーティーを
ポットラックパーティーといいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/36/18b37c1adc49ac74c30b784cc6c190a7.jpg)
私は、月に一度多国籍の仲間が集まる交流会に参加しています。
最近は、お料理やデザートを持ち寄っておしゃべりして、食べて、またおしゃべりして・・・
という具合ですが、日本人がホステス(自宅を会場として提供します)をする時には
折り紙講習や、風呂敷ラッピングの紹介、冷蔵パン生地を使ったお手軽まんじゅうを
作ったりと、おもしろい企画もしていました。
さてさて、そのポットラックパーティーですが、これがなかなか厄介で、
私は毎回悩んでしまいます。
今回は1月、年の初めということもあり、ちょっと“日本色を出した物”を意識してみました。
とはいえ、そんなに手のこんだ事は出来ないし・・・
時間もないし・・・
たまたま、アジア系スーパーで購入していた、“さつまいも”があったので、
“いもきんとん茶巾しぼり”にしてみました。
甘さ控えめにしてしまったせいか、ヘルシー志向の方には受け入れられていたみたい。
でも、濃い味好き、甘~いもの大好きなアメリカ人の方には物足りなかったみたい。
甘すぎ~! 位がちょうど良いかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/e9/a2b9baa5189c43f72abf100a4ecbea65.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e1/edc188e483aee4216f74bcf0c7091d2f.jpg)
注)
近くのスーパーで手に入るスイートポテト(日本語ではさつまいもになるのでしょうが)は
日本のそれとは全く違います。
色はオレンジ色できれいなのですが、水っぽくて甘くない!
私のおすすめの食べ方は、“フライドスイートポテト”です。
これなら食べられます。
ポットラックパーティーといいます。
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私は、月に一度多国籍の仲間が集まる交流会に参加しています。
最近は、お料理やデザートを持ち寄っておしゃべりして、食べて、またおしゃべりして・・・
という具合ですが、日本人がホステス(自宅を会場として提供します)をする時には
折り紙講習や、風呂敷ラッピングの紹介、冷蔵パン生地を使ったお手軽まんじゅうを
作ったりと、おもしろい企画もしていました。
さてさて、そのポットラックパーティーですが、これがなかなか厄介で、
私は毎回悩んでしまいます。
今回は1月、年の初めということもあり、ちょっと“日本色を出した物”を意識してみました。
とはいえ、そんなに手のこんだ事は出来ないし・・・
時間もないし・・・
たまたま、アジア系スーパーで購入していた、“さつまいも”があったので、
“いもきんとん茶巾しぼり”にしてみました。
甘さ控えめにしてしまったせいか、ヘルシー志向の方には受け入れられていたみたい。
でも、濃い味好き、甘~いもの大好きなアメリカ人の方には物足りなかったみたい。
甘すぎ~! 位がちょうど良いかも。
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注)
近くのスーパーで手に入るスイートポテト(日本語ではさつまいもになるのでしょうが)は
日本のそれとは全く違います。
色はオレンジ色できれいなのですが、水っぽくて甘くない!
私のおすすめの食べ方は、“フライドスイートポテト”です。
これなら食べられます。