タイでみそ作り

知り合いにもらった手作りみそが美味しくて
お家でも手作り味噌が食べたくなったので
その方に教わりながら初めての味噌作り😊

ムスメも「手伝いたい」と言うので
ムスメに作ってもらうことに！

まずは塩と麹をスリスリ



1晩水につけて柔らか～く煮た大豆をゴリゴリ


(手頃な棒がなかったので水筒だけど...)

それらを混ぜ合わせてモミモミ



完成！



3ヶ月後には食べられるようです。
楽しみ～😆