昔から苦手とか
昔苦手だったけど今は好きとか
そういう違った意味で
思い入れのある食べ物はどなたでもあると思います
わたくしめにもそういった食べ物は数点ございますが
その内の1つがこれ
卯の花の煮物
数年に1度レベルですが
頂いて食べる機会があるのですが
そして今回頂いて食べたのですが
う…うーん
やっぱり好んでは食べないかなぁ
てかね
美味しいんです この頂き物の卯の花の煮物は
具が色々入っていて
胡麻油を使って丁寧に炒めてあってしっとりしてて
苦手な人間に美味しいと思わせるまで仕上げてきてるので
クオリティの高い一品だというのはわかります
でもね
やっぱりおからの味が苦手なんだと思う
もうこれはしょうがない
あ、だからおからクッキーとかも美味しいと思わないのか
納得(今さら)