胡麻どうふ
が
豆腐ではない
という事実を
初めて知り
動揺を隠せない
まだ肌寒い
5月の朝
そんなこんなで
胡麻どうふ
昔々
どこかのお店で食べた胡麻どうふが
べらぼうに美味しくて
その味を求めて
胡麻どうふジプシーを
結構長いこと
細々とやってるんですが
これがまた
なかなか出会えない
市販の胡麻どうふで
好みのものに
出会ったことが
いまだかつて
ない
いえ
なかった
と
言うべきか
そうです
とうとう出会ったのです
とうとう出会って
しまったのです！
身近で買える
好みの
胡麻どうふちゃんに…！
それがこちら
ふじや食品さんの白胡麻どうふ
美味しいし
しかも安い（100円ぐらい）
こんな有難いことはない（合掌）
しかも
ご覧あれ
この美しいたたずまい
食べることをためらうほどの
うっとりとする
美しさ…
いや
食べますけどね
何もつけずに食べて
美味しい
添付の味噌だれにつけてみると
さらに美味しい
後々知ったのですが
胡麻どうふ
って
わさび醤油がスタンダード
なんですってね
知らんかった
次回
わさび醤油チャレンジしてみます