金木犀になぞらえて～昭和のレシピ

おはようございます。本日は、恥ずかしながら「うちゴハン」のお話に、どうぞ、おつきあいくださいませ。秋の澄んだ空気に、キンモクセイの香り・・・この時期になると、絶対に作りたくなるのが「ムーシーローピン(木犀肉片)」・・・日本語名の「豚の薄切り肉と卵・木クラゲ炒め」通りの料理ですｗふわふわの卵をキンモクセイの花に見立て、ほんのりショウガ風味、中華風のお惣菜です。（青菜はエンサイ＜空心菜＞を使いました。 . . . 本文を読む