花びら餅と大福茶

お正月のお菓子と言えば、花びら餅♫（毎年、ブログネタにしていますが💦）今年は、たねやさんの品で、甘く煮た牛蒡に、白みその餡と古代米の赤い菱餅が羽二重餅で包まれていました。ちょっと甘めのおいしさでした♥花びら餅は、平安時代の長寿を祈る宮廷儀式に由来するとか・・・若かりし頃、お茶のお師匠さんが毎年、新年の初稽古に出して下さって、覚えました♫合わせるお茶は、やはり縁起物の大福茶（オオブクチ . . . 本文を読む