私の幸せな時間

大好きなお花と共に病後リハビリに頑張っています

いちご大福&クリスマスローズ

2014-02-04 18:14:02 | お菓子作り
                  今日は立春



                 暦の上ではもう春ですが・・・


                  昨日とは大違いで


                 朝から雪が舞ってます




               先日お嫁さんがお友達の所へ持っていくので



                 いちご大福が作りたいと言うので



                    ふたりで作りました




               10個分の材料

            いちご       10個

            白あん       200g(こしあんでもよい)

            白玉粉       100g

             水         180cc

            砂糖        80g

             片栗粉(手粉)   1カップ弱





              ①いちごは洗ってへたを取って水気を拭いておく

              ②白あんは10等分して、いちごを包む

               (今日は白あんとこしあん半分づつ)

           

              ③耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を合わせ、泡立て器で
                (我が家は小さい丼を使います)

               混ぜてだまがなくなるまで完全に溶かす

           

              ④フタ、またはラップをして電子レンジで2分加熱する

              ⑤木杓子でよく混ぜ、2分加熱する

              ⑥片栗粉を手粉にして10等分し、②を包む

              出来上がり


           

              材料さえあればすぐできますよ



              
                クリスマスローズ


             今年初めて咲いた八重のクリスマスローズ


          




                     今日も最後まで見てくださり


                        ありがとう

                        また見てね~

            
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14 コメント

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(*´∇`)ノ こんばんは~ (teapotto)
2014-02-04 18:49:27
(*'▽'*)わぁ♪

お嫁ちゃんと二人でいちご大福
とっても「美味しそうです・・
お嫁ちゃん
可愛いですね・・o(*^▽^*)o~♪
返信する
Unknown (Unknown)
2014-02-04 21:03:05
今日の11時ごろ庭にいたら、雪の匂いがしました。
雪が降る前に、かすかな匂いがしますが
この程度の気温で雪が降るのかしら… と思いながら家に入りました。
11時半ごろ家に帰って来た夫のJackが言うには
急に冷え込んで、雪が降り出したよ。
あぁ、やっぱりそうだったんだ。 と思いました。

クリスマスローズ 我が家にもあったんだけど・・・
一体いつ消滅したんだろう…
返信する
Unknown (めい)
2014-02-04 22:00:14
ま~ちゃん(*´-`*)ノ 【こんばんわぁ】
わ~イチゴ大福いいね!!
昨日は雪いちごを買ってたべた
雪イチゴ知ってる?
ちょっと大きいの*
クリロ―びじんさんだね!
もう咲いたの?
ニゲル以外は固い蕾のままだわ┐( ̄ヘ ̄)┌
返信する
Unknown (よね)
2014-02-04 22:58:55
イチゴ大福、自分で作られるんですね!
それは美味しいことでしょう。

クリスマスローズ、きれいですね♪
うちにもあったはずだけど… 
周りに植えたものと争って負けたんでしょう、きっと。
返信する
こんばんは^^ (ま~ちゃん)
2014-02-05 18:55:25
teapotto様
いちご大福美味しかったですよ~♪
お嫁ちゃんは何でもいっしょに作ったり
出かけたりしてくれて可愛いですよ^^
ずーっと仲良くしなきゃ^^
返信する
こんばんは^^ (ま~ちゃん)
2014-02-05 18:58:07
Betty♪様
雪の匂いってするんですね~!
今度気をつけて匂ってみます^^
クリスマスローズは夏猛暑でいくつか
枯れましたがあとは元気です♪
開花が待ち遠しいです^^
返信する
こんばんは^^ (ま~ちゃん)
2014-02-05 19:00:11
めいちゃん様
今年はニゲルもまだ咲きません
写真のダブルだけが咲いたのよ!
雪いちごって何?
どんなお菓子かしら?
名前からして美味しそうね!
返信する
こんばんは^^ (ま~ちゃん)
2014-02-05 19:03:32
よねちゃん様
いちご大福は毎年何回か作っていますよ^^
若狭屋さんのジャンボいちご大福には
負けますが^^
クリスマスローズは近年ブームですよね
夏の猛暑で2本くらい枯らしましたが
蕾がたくさん付いてて開花が待ち遠しいです♪
返信する
大福作れるんですね (sweetjuliet)
2014-02-06 21:55:36
こんばんは。
イチゴ大福、可愛いですね。
材料メモして、ちょっと挑戦してみたいです。
八重咲のクリスマスローズもエレガントですねぇ。
返信する
こんばんわ~ (seiran0917)
2014-02-06 22:34:47
寒いですね~~
雪の様子はどうですか?

いちご大福美味しそうですね!
お嫁ちゃんと作ったらさらに美味しいでしょうね~
ちょっと作ってみたくなりました
(*≧m≦*)

とっても綺麗なクリローさんですね^^
我が家は寒さで鉢が凍っています
返信する

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