２０１２年1月１２日（木）
今朝もかなり冷え込みましたよ
あまり寒くて、庭作業はできないので、
お菓子を作ることにしました。
ヨーグルトポムポム
材料を混ぜて焼くだけ
子供でも作れちゃう
超簡単で美味しい＆ヘルシーなケーキです
ちなみに「ポム」とは、
フランス語でリンゴのことだそうです。
材料
リンゴ 小２個
レモン汁 少々
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 ２個
砂糖 ８０g
プレーンヨーグルト ２００g
サラダ油 ５０g
①オーブンは２００°cに予熱。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
リンゴは６つ割りにして、５mmのイチョウにざくざく切って
レモン汁をかけておく。
②ボールに卵を割り入れて、泡立て器もいっしょに、はかりにのせる。
砂糖、ヨーグルト、サラダ油を順に量り足しては混ぜていきます。
③②にふるった粉を入れて混ぜる。なめらかになったら、リンゴを入れて
ゴムべらでざっくり混ぜる。
④型に流し入れ、２００°cのオーブンで４０分焼く。
⑤出来上がり
今日の紅茶
シャンパニューロゼ ケーキと一緒に
多肉たくさん植えられたのですね^^
可愛いです。
ヨーグルトポムポム美味しそうです！！
名前も可愛い～♪
私も今度作ってみます。
寒いと外に出たくありませんね。
風邪をひかないよう気をつけてください。
朝から雪がちらついていましたが、
積もらなかったのでよかったです。
庭の作業は山ほどあるのですが、
寒いの苦手な私は、自分に言い訳して、
家に閉じこもっています（笑）
早速作ってみます
あー… ヨーグルトがなかったわ。
明日買ってきて作ってみます。
お手軽が一番で～す。
その上美味しくてヘルシーなんて最高です！
材料揃えて私も早速作りますね。
寒いと外の出るのも億劫ですね。
午前中少しお庭仕事しましたが寒くって
早々に引き揚げましたよ。
ま～ちゃんは、小まめですね。
私はお菓子系は、夫婦二人になって、ほとんど作りません。
買って来て食べるばかりよ。
シャンパーニュロゼ、香りも良いのでしょうね。
ぜひお試しくださいね！
ご近所さんにも、家族にも好評でしたよ♪
連休に孫と作ったらすごく喜んでました。
寒いのにお庭仕事されたのね！
感心です！
我が家は今、もうすぐ７か月の孫がきていますので、庭にばかり出ていられません・・。
でも時間をを作って頑張ります♪