私の幸せな時間

大好きなお花と共に病後リハビリに頑張っています

キューリのカッパ漬け&ゴジカの開花

2015-08-26 14:30:59 | 料理
                             大型の台風も過ぎ去り


                           今朝は気持ちいいお天気です


                             直接は来なかったけど


                             暴風雨が酷かったです

                      
                          停電にもなりPCも使えなかったよ


                             被害に遭われた方


                            お見舞い申し上げます




                          近所のお友達に教えてもらった


                          キューリのカッパ漬け


                      材料     キューリ   1キロ          塩っぺ  
                                                      ②
                             さとう    70g          鷹の爪  

                             酢      70cc    ①

                             醤油     50cc

                              生姜     20g





                         イ  キューリを3mmの厚さに切る

                         ロ  塩を少々ふり、もんで8時間ほど置く


                             

                         ハ  硬く絞り①の中に入れ、水気がなくなるまで煮る
                                       あまり煮なくて良い
                                      (カリカリするため)   


                             


                         ニ  ②を入れて混ぜて仕上げる


                             
                             

                            *ちなみに私は塩っぺは一袋
                             鷹の爪は入れません(子供も食べるから)


                             ご飯が進みますよ


                            *お友達にプレゼント


                             


                             気に入ってくれるかな~


                         


                             ブロ友のるり玉さんの種プレで


                              頂いたゴジカ


                              やっと咲きました~


                            


                              真っ赤で可愛いお花です


                            


                              台風にも負けず(ちょっと傾いたけど)

                           
                            


                                 可愛いです


                              蕾もたくさんついてます


                                初めて見ました


                               るり玉さん ありがとう




                                  今日の紅茶


                                  パラダイス


                             クランベリーやパパイヤ、マンゴーetcを


                               紅茶に入れたまるで南国のフルーツ


                             




                                 今日も最後まで見てくれて


                                     ありがとう~


                                     また見てね~

         


                          




                      










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26 コメント

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Unknown (るり玉)
2015-08-26 16:01:53
こんにちは♪

きゅうりのカッパ漬け。
ご飯何杯でもイケそうですね( *´艸`)
おいしそ~~~♪

さっき買い物に行って見つけました!
ぶどうの「藤稔」
私が知らなかっただけだったみたい・・・(;・∀・)
速攻お買い上げして、食べました♪
甘くて美味しい♪しかも種なしなんですね~。
いいものを教えていただきました、ありがとうございます♪

あ、ゴジカも咲きましたね♪
濃い緑の葉に真っ赤な花が可愛いですよね。
私も種プレのお友達からいただいて、昨年初めて育てて感動しました。
大好きになりましたよ(*^^)v
しっかりとした種ができますのでまた来年も育ててくださいね♪
返信する
Unknown (すずめのじゅんじゅん)
2015-08-26 18:00:51

こんにちは~
台風の被害はなかったですか
こちらはいい天気で蒸し暑いです

 キューリのカッパ漬け
作ってみるね・・有難う
返信する
Unknown (ひろこ)
2015-08-26 18:47:34
こんばんは~
きゅうのかっぱ漬、友達が「きゅうりの佃煮」と言って、同じような物をくれました。ご飯を食べ過ぎて、困ります(^_^;)
ゴジカの花、初めて知りました。
色鮮やかな、かわいい花ですね(^^)
返信する
ぉばんm(*ゝω’*)mですぅ (teapotto)
2015-08-26 18:56:49
きゅうり
美味しそうです・・
涼しくなったからご飯が進みそうだね・・
食べ過ぎに注意しなくちゃです
σ(*´∀`*)ニコッ☆
返信する
Unknown (あ~ちゃん)
2015-08-26 21:15:58
きゅうりのカッパ漬け^_^美味しく頂きました。
ご飯が進みます。ジイジイは、おつまみとして「いけるね・・・」とグラスがなかなか離せないみたいです。(-_-#)
ごちそうさまでした。

ゴジカのお花(^-^)/可愛いですね~ 初めてかも?

午後から(香取をして)庭木を集めました。
でも・・・手抜きです。 疲れましたあ~
返信する
Unknown (まるちわすみれ)
2015-08-26 21:22:38
こんばんは(*^-^*)
きゅうりのかっぱ漬け 私も作ってみよう(*^^)vおいしそう!

ゴジカの花 凄く綺麗ですね!
うちは もう少し時間がかかりそうです 楽しみ(#^.^#)
返信する
Unknown (ま~ちゃん)
2015-08-26 21:30:07
るり玉様
こんばんは~(*^。^*)
キューリのカッパ漬け
美味しそうでしょ?
と言うより美味しんです^^
是非一度作ってみて!

藤稔見つけたんですね
美味しいでしょ?
種なしなんですよ

ゴジカ可愛いです♪
最初あんまりでなかったから
心配しました!
箱入り娘みたいに大事に育てましたよ^^
咲いた時はビックリしたりとても嬉しかったです♪
無事に私も種取できるかしら?
返信する
おもいついた時に (こころ33)
2015-08-26 21:30:16
こんばんわ~
何時もご訪問コメントを有難うございます。

台風の被害も酷くなくって良かったですね
後片ずけも終わりましたか・???

キュウリのかっぱ漬け
美味しそうです~
ご飯が沢山食べられそうですね
早速作って見ますね
あのね~塩ッぺは塩昆布の事でしょうか???

ゴジカの花初めて見ました~
可愛いお花ですね

返信する
Unknown (ま~ちゃん)
2015-08-26 21:32:35
すずめのじゅんじゅん様
こんばんは~(*^。^*)
キューリ漬け美味しそうでしょ^^
美味しいよ♪
ぜひ作ってみてね!
メール送りたいんだけど
どうしたらいい?
返信する
Unknown (ま~ちゃん)
2015-08-26 21:36:49
ひろこ様
こんばんは~(*^。^*)
キューリの漬物ご存知でしたね^^
ご飯がいけて仕方ないよね(笑)

ゴジカ、私も初めて見ました♪
種取上手くいったらあげましょうか(*^。^*)
返信する

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