私の幸せな時間

大好きなお花と共に病後リハビリに頑張っています

バラの季節 ③

2011-05-18 19:49:58 | お花

この時期次から次にバラが開花しています。
このバラはストロベリーアイスです。ふちが濃いピンクで中は薄いピンク…可愛いです。

ブラックティー

渋い赤、ワイン色のようなバラです。

 

ジキタリス

白とピンクを植えてます。  

 

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バラの季節  ②

2011-05-16 23:51:05 | お花

                                                                                 

  

ラ・マリエ

  フランス語で「花嫁」を意味するバラ。                                                
春は優しいピンクで秋はライラック色のお花が咲きます。
花びらがフリルのようでまるでウェデングドレスをまとった花嫁のようです。
さわやかで初々しい香り。

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バラの季節

2011-05-15 21:44:36 | お花

プレイボーイが咲きました。名前の言われはよくわかりませんが

このオレンジの光沢が惹き付けられるのでしょうか?

綺麗なオレンジいろです。

 

                       グラハムトーマス

                                   中輪のカップ咲きの花はピュアでリッチな黄色で

                                   美しさを引き立てます。フレッシュなティー香で

                                   スミレの香りが少しします。

                                     

                                     

 

 

                         

                                  

                                   

                                          

 

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鶏肉のハーブ焼き

2011-05-14 20:27:33 | 料理

バラの季節なのでバラを紹介しようと思ってたのに花壇の草取りに追われ、

写真撮るの忘れていました( ̄~ ̄)ξ
バラの紹介は明日にするとして夕飯の紹介です。 
メインの鶏肉のハーブ焼きは去年の秋に料理教室で習ったものです。
講師はビストロフェンデュⅡのオーナーシェフの重枝 英三 先生でした。
(材料4人分)                                   (作り方)                             

                   1、鶏もも肉は身の方にだけ、塩コショーし、オリーブオイルを入れた

                     フライパンで皮から焼き色がつくまで焼く。
鶏もも肉 2枚             2、ひっくり返し、少し火を入れ、中がレア状態でオーブンに入れ、               
ローズマリー 適量            皮を上にしてローズマリー、オレガノをのせて焼く(200度10分) 
塩・コショー 適量          ☆柚子バターソース       
オリーブオイル 適量          バター20gを焦がさないようにゆっくりとかし、塩・コショー、柚子    
                   果汁を入れる。
ソース                3、焼きあがったら鶏肉を皿に盛り、柚子バターソースをかける。
バター 適量

柚子、適量

塩・コショー、適量                   新ごぼうと牛肉の甘辛煮     小松菜とシメジのおひたし              
                               

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夏すみれ( トレニア)

2011-05-13 19:06:08 | お花

ハンキングを夏バージョンで作りました。

玄関横の花壇の所に置いてみました。


夏すみれは好きな花のひとつで毎年植えてます。
ブルーと白のトレニアで作ってみました。                
お花の色でブルーや白は大好きです。

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