夕食は夏野菜を使って

昼の仕事が遅くまでかかって、昼休みに入ったのが午後1時半。

もしかして、と近くのコンビニLAWSONに行くと、今日もサンドイッチが半額でした。

 

どうも野菜が足らないなということで、夜は夏野菜を使って自炊。

鶏肉・オクラ・ミニトマトのアッサリ煮、
万願寺とうがらしの焼きびたし、
自家製茄子と茗荷の糠漬け。
土鍋で炊いたご飯。