ピンク色の花と八宝菜

今日は半ドン。
職場の前の道路の植え込みにこんな花が咲いていました。
アグロステンマ？

よくわかりません。

 

帰ってから八宝菜もどきを作ってみました。
甘酢あん、食欲そそりますね。