【 １月７日は七草粥だぁ～ね☆ 】

昨日は七草粥を食べました。


七草粥といえば、

１月７日の朝食に

一年の無病息災を願って食べるお粥ですが、

そもそも

わたしは朝食を摂らないので、

諸々の事情もあって、

μに、

「え～
　
　今日、七草粥ぅ～」

とかブータレられながらも、

お昼にチャチャッと作って食べたのでした。





　春の七草パック（大）


恥ずかしながら、

これらの野菜をみても、

せいぜい

「すずな（カブ）」と「すずしろ（大根）」

ぐらいしか分からないのですが、

（この大パックはそれぞれ紅白で入っててイイかんじでしょ）

七草＝七種は

「せり　なづな　ごぎょう　はこべら　ホトケノザ　すずな　すずしろ」

なのだそうです。


まぁ、

葉っぱの名前が分かったところで、

わたしには

「わぁ～　草がいっぱぁ～い」

としか見えないんだけどね


七草の種類についてはこちらへどうぞ。
　　
　　　　　　　　　

　「植物園へようこそ！ボタニカル　ガーデン」の春の七草のページ　
　

なるほど、

根っこがいっぱいついてるのが

セリだったのねん。


で、

昨年からいろいろあったので、

今年は、なんとなく景気づけに

小パックではなく、

ちょっと値段のいい大パックを購入。

が、

なんと、

後でレシートをみたら、

売り場では６００円ぐらいの表示だったっこの商品、

なんの間違いか、

２３８円になってました


ラッキー

いい事あるかも




　ちょっと時間が経っちゃったけど、七草粥


今年は炊飯ジャーで作りました。

お米を洗って、

お水と塩とチキンスープの素と和風だしの素を適当に入れて

（本来は塩粥にするんだけど、

　ちょっとだけ味付けて食べたくなっちゃった）

お粥コースでスイッチ・オン！


お粥を炊いてる間に

七草をボウルにぶっこみ、

水でよぉ～く洗ったらボウルに戻し、

ボウルにザルをあて、

ひたすらシェイクして水切りしたら、

カブと大根は皮付きのままスライスして、

葉っぱは２ｍｍ程度にみじん切りと、

七草の下ごしらえを済ませます。


お粥が炊き上がったら

すかさずカットした七草をぶち込んでひと混ぜ。

再び炊飯ジャーのふたを閉めて

５分ぐらい蒸らして終了。



年末年始の料理に疲れた胃腸を休めるのも

この習慣の理のひとつですが、

七草粥が美味しくて

つい食べ過ぎてしまったわたしには

なんの意味もありませんでした・・・。

でも、消化がいいから

夕方にはお腹すいちゃったんだよぉ～ん。



この日は夕方から

母の病状についての家族説明があったから、

先生の話の最中にお腹がなったら恥ずかしいと思って、

途中のスーパーで安いおにぎりを２個と

トマトジュースのブリックパック買って、

結局、
また食べてしまったのであった・・・・・。　


はぬぅ～んっっっ！


七草粥についての詳しい事はこちらへどうぞ。
　　
　　　　　　　　　

　「キッコーマン・ホームクッキングレシピ」の七草粥の豆知識のページ
　

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