本日、韓国料理を習いに行ってきました。
韓国語を教えていただいていた先生が講師
お久しぶりでしたー
本場もんの、韓国料理めっちゃ楽しみで
トッキちゃんもお誘いして参加
（否、トッキちゃんが行きたいと言わなければ
私は間違いなく行ってなかった
ありがとー
）メニューは韓国海苔巻き・ちぢみ・わかめスープ
韓国の料理は、彩りを大切にしているとの事。
（日本は、何だろう「旬」！？季節感を大事にする感じ！？
目で楽しむのは、一緒かもね）
のりの黒・卵の黄色・にんじんのオレンジ・ほうれん草の緑・ご飯の白
お見事の色彩
韓国では、海苔巻き用の具材セットがあるんだって。
実用的
端っこが人気らしく、端っこだけ売られているらしい。
何となくわかるわかる
チヂミは２種類。
ニラとじゃがいも（すりおろし）入りチジミと海鮮キムチチヂミ。
チヂミの焼く音が、雨降る音に似ている事から
雨の日には「チヂミ」が定番らしい
チヂミに添えられたのは・・・
あれ、これなんだっけ。ズッキーニじゃなく・かぼちゃじゃなく・・・
やばい忘れた。
ナスみたいな感じで、おいしかったなぁ
↓は、水に戻す前の姿。
たれは先生が作ってくれて。
醤油やごま油・万能ねぎetc・・・をブレンドしたもの。
何にでも合いそう
めっちゃうまし
わかめスープ、韓国では誕生日に食べる愛情料理。
今回も、愛情たっぷり
楽しく美味しく楽しめました
企画・準備して頂いた皆々様、ご指導頂いた先生。
カムサハムニダー
またの機会を楽しみにしていまーす
