８月のピアットメニューの紹介！！

こんにちは

今日も暑いですね

そんな中たくさんのお客様にお越しいただいてありがとうございます

今日で７月が終わり、明日から８月がスタートします

ということで、来週火曜日からランチのピアットメニューのメイン料理が変わります

今日はその紹介をさせていただきます



となります
明日は今月のピアットの最終提供日となります
是非お待ちしております

それでは明日のランチメニューです。

　・前菜　ヤリイカとセロリ・トマトのマリネ

　・スープ　ニンジンの冷製スープ

ピアットデザートはパイナップルとマスカルポーネのクリームです！

只今、パスタソース仕込み中

こんばんは

本日のディナーも終わり、只今明日からのディナー用パスタのソースを作ってます

今回は国産の豚挽き肉を白ワインでコトコト煮込んで作ります

いつもは牛挽き肉メインでそれを赤ワインで煮込んだボロネーゼ（大人風ミートソース）を提供していますが、夏真っ只中ということで白ワインで少し軽めのソースにする予定です

いつもとは違った煮込みのソースを是非お召し上がりください

それでは明日のランチメニュー、詳細です。

　・前菜　　タラのカルピオーネ

　・スープ　サツマイモのスープ　　です！

お待ちしております

スイカ！！

こんにちは今日も暑い一日ですね


海に花火に祭りに夏本番です


そして、夏といえばスイカですね



レストランにもスイカがやってきました



可愛いスイカ三兄弟もカウンターで

お出迎え＆お見送りしています




今年のスイカは甘いですよ


皆様も是非



暑さに負けずに明日も頑張るぞとスイカをほうばりながら思うのでした


森のレストランも夏らしいメニューが登場します

もうすぐ８月ですので、

ランチメニューのピアットセットも新バージョンになります


乞うご期待を

それでは明日のメニュー詳細です。

前菜）タラのカルピオーネ

スープ)サツマイモのスープ

明日もお待ちしております

サンデー！！

こんにちは！！

みなさん週末いかがおすごしですか？
夏休み楽しんでますか？
27時間テレビ見てますか？
スマップ頑張ってますね
でも、
でも、
私は嵐ファンでございます小学校から長いこと嵐ファンです
まぁ、そんなことはどうでもいいですね

先日、黄金のソテツの写メをもらったんですよ。
それを待ち受けにするといいことがあるよっていわれまして、
即、待ち受けにしちゃいますよね～
しかも、サイズ間違えてかなりドアップのソテツちゃんが待ち受けになってます
一週間たちますが、まだこれといって朗報はなく、
即効性はないみたいですね
これからに期待します

さて、明日は森のレストラン定休日となってます。
定休日の月曜日でも多くの問い合わせの電話を頂いておるみたいですが、
やっぱり休ませていただきます！
火曜日から爽やかスマイルでお待ちしております

平日限定10食のピアットセットもありますよ
まる姫ポークのハンバーグが食べれるのも残すところあと一週間


只今、ディナーの問い合わせ、予約電話が続々と…
よし、あとひと踏ん張り頑張ります。
みんな待ってるよ

祭りってる！！

こんにちは
毎日、あっついあっついといいながら、ブログスタートしてますね。
でも、本当に暑いですよね
熱中症には十分にきをつけていただきたい

今日は、江津市をはじめ、各地で祭りがおこなわれておりますよー
恒例の手つなぎ夜市も夕方からはじまるみたいです。
最近、賑わいをみせている駅前がさらに盛り上がってること間違いなし
いってみたい…が…、森レスもディナー営業を負けじと頑張ってます
外もいいけど、涼しいところで、美味しい料理をつまみながら一杯いかがですか？
明々と電気付けてお待ちしてます


とりあえず、明日までこの暑さはつづくみたいです、
元気にのりきる為には、やっぱり肉！肉！肉！ですよ
この夏絶対にバーベキューするんだ！とひそかに燃えてます
暑さに弱いんだけど、夏の思い出はつくりたいわたくしでした。。。


よーーし、明日もはりきっていこうじゃないか、森レス
明日の前菜はあじのロースト。
スープはトウモロコシです。

夏でしょ！！

近頃、車でドリカムの「うれしい！楽しい！大好き！」をリピートして、
友達と無理やりテンションあげてます
この暑さ、頭も心も馬鹿になっちゃいますよね（笑）

さて、さて、
今日の最高気温なんと３５度
津和野では36度ですって
森レスもクーラーガンガンつけてますけど、汗ダラダラですよ。
笑顔だけでも爽やかにを心がけております
こんな日はみんな海やプール、そしてバーベキューで楽しんでいるのかな。
海やプール…何年もいってないなぁ。
水着をきれる体型ではなくなっている今日このごろ
シェイプアップは365日課題です

森レススタッフも徐々に顔色が黒くなってきました。
あっ、病的じゃないですよ。笑
いい感じに日焼けしております。
ピザ職人の永野君。ピザがまの前で焼けたんじゃないかと思われるかとおもいますが、
毎日の自転車通勤でやけたのです

明日は、土曜日！！パパママも休みの家庭が多いとおもいます
遠出もいいけど、森レスもいいよ
ディナーも元気いっぱいやってるよ
週末は予約でいっぱいになることもありますので、お早目のお電話を


それでは明日のランチの詳細です。
前菜はエビとリンゴの塩ヨーグルトマリネ。
スープはパプリカです。

お待ちしてまーす

大繁盛！

こんにちは！！
昨日に引き続き今日も晴天なり

今日もありがたいことに
「いらっしゃいませ～」「ありがとうございました～」
が飛び交って賑わっておりました。
ありがとうございました

今日はモロヘイヤのスープだったんですが、
お客様からおいしいと大評判でした
見た目はものっすっごい緑で青汁のように見えますが、
くらべものにならないくらいおいしいですよ。
好評につき明日もモロヘイヤ冷製スープでお待ちしてます。


先日、結婚のお祝いでサプライズさせていただきました
いつもは、誕生日祝いだと普通に丸いケーキなんですが、あえて、勝手に、（笑）
ハート型にしちゃいました。
お友達からのプレゼントというかたちだったので、
ご夫婦はびっくり！＆感激されてました。

友達はやっぱりいいもんだ

はい、明日のランチの詳細です。
前菜は、アボカドと魚介のマリネ。
スープはモロヘイヤです。
ピアットセット限定１０食！はやいものがちですよ

ディナーもおまちしてます
仕事終わりに、お酒をクィーーっとどうですか

あっちぃ〜

こんにちは！！
本日も晴天なり
あっつい、あっつい
夏はまだこれからなのに、夏バテしちゃいそうてすよ。
みなさんも体調にはくれぐれも気を付けて、
しっかり食べて、しっかり寝る
これにかぎる

さぁ！！夏といえば甲子園
ただ今、地区予選まっただ中！
自分の母校が気になりますが、私の母校…だめだったみたいです
全国の高校球児たちよ頑張れ悔いを残すな

青春だなぁ
いくつになっても青春はすごせる
大人たちよ、いろんなこともっともっと楽しもうじゃないか


天気が良ければ、草がぐんぐんのびてまいります。
休憩室から外を眺めて、店長がソワソワしてます
草抜きしたくてやれんみたいです。
でも、自分の体調を一番に考えてほしいものです
一人でやらずにみんな協力しますから〜

森レス一致団結して仲良くがんばってますので、
明日もおまちしてますよ

明日の前菜はサーモンときのこのマリネ。
スープはモロヘイヤ。です。

夏スタート！

こんにちは
ちょーーーいい天気ですね
「ザ・夏休み」って感じですね
セミの声も聞こえて、風も静かにながれて…日本の夏はステキです

今日もたくさんのお客様がお越しくださって、森レススタッフは汗をぬぐいながら、
駆け回っておりました
夏休みスタートと共に森のレストランもいいスタートがきれました。
きっと明日からも大盛況
明日からは夜のディナーもやってます
ランチもディナーもキッズプレート用意してますよ。
家族でお越しくださいませ

あ、先日、三瓶山にいってまいりました
ここは中学校の遠足か宿泊研修かできて、プラネタリウムで爆睡した記憶があります。
思い出すだけで、おはずかしい。。。
そして、子供心を思い出すために、サヒメルにもいってみました。
いま、昆虫展をやっててカブトムシが大量にいましたよ
その他、、、女の子にはちょっとグロテスクな生物がたくさん…

気になる方ぜひ、いってみてください


それでへ明日のランチの詳細です

前菜　　　十六穀米のクロケッタ

スープ　　サツマイモの冷製スープ

今月のピアットメイン　イワシのフリット　バジル風味　＆　まる姫ポークのハンバーグ

　　　デザートはメロンのムースです！

２連休になります。

　こんにちは、スタッフイエシロです。

本日は、雨もなんとか降らずもってくれて
昼、夜どちらも賑わいのある一日になりました。
ありがとうございます。

ブログのタイトルにも書いていますが、
7/20と7/21は、第三日・月ということで定休日になっております。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。


それでは、7/22日（火）のランチメニューです。

　・前菜　　　椎茸と十六穀米のフリット

　・スープ　　サツマイモのスープ

　・ピアットメイン　イワシのフリット　バジル風味＆　まる姫ポークのハンバーグ　トマトソース

　　　　　　デザートはリンゴのムースです！