我が家の夕食、最近さらに、鶏の胸肉率がアップしてる予感。
毎週金曜日は、胸肉の唐揚げと決まってます。
あと、だいたい１〜２週間に１回は、鶏チーズ。
ジャガイモや厚揚げで、かさ増ししたりして。
最近は、茹で鶏が、楽チンでお気に入り。
沸騰したお湯に、塩と砂糖を適当にいれて、フォークで穴を開けた胸肉をいれたら、蓋をして火を止めるだけ。
数時間後には、しっとりとした茹で鶏が完成してます。
ソースは、ねりごま、味噌、豆板醤、酢、マヨネーズ、ポン酢・・・などなど、その時の気分で好きなものを混ぜて。
今日は、いっぱい汗をかいたので、梅ちゃんを添えてみました。
結婚したばかりの頃、胸肉は100グラム19円というのが最安値でした。
今は、だいたいグラム65〜68円。最安値は、ドンキの48円かな？
お財布にやさしくて助かります。
相方が、鶏の胸肉好きでよかった（笑）
今日のカケフさん
珍しく、午前中わたしの隣に。社長がいないから、仕方なくかな（笑）
