筋肉痛

案の定、筋肉痛。そりゃ〜全力で走れば、こうなりますよね。後悔はなし！

でも、すぐ翌日の筋肉痛だから、ちょっと嬉しい（笑）

朝のウォーキングは、歩数でその日の調子がわかります。今朝は、いつもより、３００歩も多かった！なんだか今日は１日中、変な歩き方してました。

 

今日のばんげは、安売りの豚肉切り落とし。

塩胡椒、ごま油、片栗粉をまぶして、小さくまとめて焼きます。

一緒に炒める具材によっては、お肉を棒状にして焼くときもありますが、今日は、なんとなく丸の気分。

これを焼いただけでも、結構美味しそう。

冷蔵庫の中をのぞいて、エリンギ、パプリカ、ピーマンを投入。

あとは、食べる時に、合わせ調味料を入れてざっとあたためて、いただきます。

今日は、中華風の味付けにしました。お肉には、多めの片栗粉をまぶしたので、ちょっととろみがつくはず。きっと美味しいはず。たぶん。