今日は、町内会費の日。
会計2年生は、このところずっとドキドキ。
町内会費をいただく他に、耕作割をいただいたり、会議に出てもらった日当をお支払いしたり、世帯は少ないですが、内容盛りだくさん。
帰ってきてから、領収証や伝票の整理まで終えて、とにかくほっとしました。
もう少し、効率よくできるように研究中。
今日は、定期の写真整理。
鶏肉に、片栗粉をつけて茹でて、梅干しと紫蘇を刻んだもので和えました。
つるんとさっぱり食べられていい感じ。
鶏と大根を一回焼いてから、塩味で煮ました。
鍋に蓋をして、ちょっと長めに煮ると、骨の身離れがよくて食べやすいです。
豚肉に、厚揚げを巻いて焼いて、甘辛く味付けをしました。
見た目が地味ですが、意外と美味しかったです。
全体的に、茶色くて映えませんね・・・(笑)
今日のカケフさん
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