ヤーコン

お義母さんが、ヤーコンを作ってるので、毎年いただきます。

ちょっと時間が経つと、しなしなしてしまって、皮が剥きにくくなるので、思い立って、茹でてから剥いてみました。

そしたら、きれいな白い肌がつるんとでてきたので感激！

思わず、そのまま、ぽりってかじってしまった（笑）

 

いつもきんぴらなので、たまには何か別のメニューはないかしら・・・と調べたら、生でも食べられることを知りました。

今回は、すでにゆでてしまったので、次回はサラダに挑戦してみようかな。

 

今日のカケフさん

ほわほわのお腹サービス（笑）

ピントあってないけどw