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https://www.instagram.com/p/C1BABArPsRX/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==【東洋医学って幅広い】
《日本で発達した「日本漢方」》
東洋医学というと、厳密にはアラビア以東のものを指し、アラビアの「ユナニー医学」、インドの「アーユルヴェーダ医学」、南インドの「ジッダ医学」、インドネシアの「ジャムウ」、中国の「中医学」「モンゴル医学」、韓国の「韓医学」など全てを含みます。
中国の二千数百年にわたる伝統医学を背景に生まれたのが、「中医学」「韓医学」と「日本漢方」です。日本において東洋医学とは、日本で独自に発達し主流となっている「日本漢方」のことを主に指します。
漢方とは、いわゆる「漢方薬」による治療だけではなく、ツボを針や灸で刺激する「鍼灸」、ツボや経絡を手で揉だりする「按摩」、食べ物で病気の予防や治療をする「食養」などが含まれたものです。
日本の東洋医学（漢方）は、2000年前に中国で生まれたものが6世紀頃（仏教伝来の頃）に伝えられ、独自に発達して、明治時代まで日本の医学の主役をつとめていました。明治以降は主役は西洋医学になりましたが、近年では生活習慣病などが深刻になり、東洋医学が見直されています。
東洋医学（漢方）は古代の宇宙的自然観である「陰陽説」と「五行説」によって体系づけられ現代まで伝えられています。
「陰陽説」は森羅万象を「陰」と「陽」に分けて考える概念で、「五行説」は万物を「木・火・土・金・水」の５つの要素に当てはめて考える概念です。この２つを合わせて「陰陽五行思想」などと言います。
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https://www.instagram.com/p/Cz7dWpsyEAJ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==《よく混同されています。》
よくビタミン・ミネラルなどと合わせて表記されることが多いので、同じようなものだと思っている人かいますが、ビタミンとミネラルは全く別物です。共通点はどちらも微量ですが、無くてはならない栄養素だということです。
ミネラルとは体を作る主な元素（炭素・水素・酸素・窒素）以外の全ての元素を指します。その数は16種類で、体内にある全てのミネラルを合わせた割合は約4%です。その16種類は必須ミネラルと呼ばれています。
必須ミネラルのうち1日に100㎎以上とる必要があるものを多量ミネラル、100㎎以下のものを微量ミネラルと言います。不足したり過剰になりすぎると様々な不調をきたします。
多量ミネラルは「カルシウム・リン・マグネシウム・カリウム・ナトリウム・硫黄・塩素」の7種類です。微量ミネラルは「鉄・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・モリブデン・コバルト・クロム」の9種類です。
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https://www.instagram.com/p/CzujkBFPOj6/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==【五行説で秋食を考える】
《キーワードは「白」と「辛味」》
五行説で秋は「金」にあたります。色は「白」味は「辛」です。この季節は白い色の食べ物を食べると良いとされています。白米、山芋、梨、大根、かぶ、れんこん、白きくらげ、百合根、白ゴマなどがそれにあたります。
五行説では、秋は肺が辛味を欲しがると言われています。辛味にあたる食材は紫蘇、葱、高菜、生姜、玉葱などです。ただ、辛味を取りすぎると筋肉がひきつり、爪が枯れ、汗や陽気を発散しすぎるので注意が必要です。
秋には白い食べものと辛味を上手く取り入れながら体調を整えて、一年で最も過ごしやすい季節を楽しみたいものです。
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