自家製ナスは、しょうが焼きでお弁当に・・・♪

う～～～ん、
こりゃ完全に収穫時期を間違えた～～～って　感じなナス。



息子の達ボンが、毎朝　水やりを欠かさずに育てた　大事な大事なナス。
花が咲いて、徐々に実がなる光景は　さすがに自分が手塩にか方だけああって
愛おしいもの。。。。
小ぶりでしたので、少しでも大きくなるかと　ほって置いたのが間違い。
ドンドン　中身は成長していて　切ってみたら　種が出てきてた(＠_＠;)　
皮も紫色で　とても良い色あいなんですけども　固め。。。。

薄くスライスし、土生姜とめんつゆで何とか絡めてみました。
朝食のおかずにしてましたけど、「皮がゴツゴツするなぁ～」って言ってた。
取りあえず、軟らかめなとこだけ切って　お弁当の彩りに入れてみました。

今日は　予定外のお弁当日でした。
「明日　急に仕事が入ったんだけど　お弁当って作ってもらう事が出来る？」って
言われたのが　昨日の深夜です。
金曜日には　お弁当が要るって聞いてたから　ウインナーは有るんだけど
ほかは　特に何と言って変わり映えのないおかずたち。ごめん！


焼きそばは　昨夜の物でして　もう一度火を通して　冷ましてから入れてます。
保冷剤も　バッチシ。　保冷効果抜群なカバンに入れて　持たせております。
幼稚園で　食中毒はあり得ないからね～～～(+o+)　　



さぁて、
明日から私は３連休。　やったぁ～～(*^^)v
毎年　年長児と保護者を対象に　夕涼み会が有ります。
普段の保育時間は　最長（延長保育）夜七時までですが、
明日は　平日ですけども　保護者の方々の協力を頂きまして
５歳児未満の園児たちの降園時刻が　早まりましてお迎えを繰り上げて頂きます。

どのお子様も　いずれは年長児なれば体験できる事ですので
皆さま　協力的です!(^^)!　・・・だと　思ってます。

のんたん母さんは　午後勤務（１４時）なんで、
明日は　完全に必要外な人員です。　正職員が大勢いますので
パート職員は　退散ですわ（笑）

うちの園は　自然に恵まれていて　自家栽培の野菜などもふんだんに手に取れます。
こないだは　園庭で収穫した　すいかを
園児たちは　戸外で汗びっしょりになりつつも　美味しそうにがっついておりました。
これこそ　子供の姿って感じ。。。

四季を通し様々な物を収穫しています（大根・さつま芋・とうもろこし・ビワなど他数種）
ドンドン園児が増え、園舎拡張をした為　伐採されていった木々・・ぶどう・姫リンゴ・桃・・・・寂しいです。。。
そんな　自然いっぱいな園が私の勤務しているところ。来年創立３５周年を迎える私の誇りのもてる職場です。


明日は　久しぶりに車をぶっ飛ばして　箕面市まで行ってきます。
ショッピングです!(^^)!　
仕事用のジャージを数着　購入予定です。　スポーツブランド品が数多く揃っているショップで
ソックという　会員制の大型店に行ってきます！

今日は、早朝から弁当作りだったので　少し疲れました。
今から、　来月の指導計画案を作成します（面倒なんだわ）
子ども一人ひとりの計画なんで　細かくてね～～～～。仕方がないか！
頑張りますわ。
きょうも　暑くなりそうね！　私の勤務は８月より　一時間早くなりました。
それでも　５時間足らずのパートですわ。
内容は　とっても濃いですけどね！（半端じゃないほど　疲れます）

新入園児が　ドンドン増えてきていて
慣らし保育が過ぎ、本格的に長時間保育へと長くなっていくことで
不安を感じることや　眠くなることで　泣き通すと云う光景。
昨日は　０歳児９名を３名の保育士で保育中、６名の子供に泣かれ・・・・
少々　パニクリました。
時間外保育では　担任以外の保育士も担当に入って下さります。
極度な　人見知りの子供もいて　そりゃ散々ですわ。
そんな中　私は毎日　頑張ってます。
この子たちも　いつかはきっと私たちに慣れて　笑ってくれることを信じて・・・・(^・^*)゜+　

この仕事は　体力と気力が勝負。
単に　子供が好きだけでは　やってけませんよ。
暑い夏。はやく過ぎろ！って　願うばかりだ！　

今夜の献立は　ラタトゥイユ風・・・でも。
夏やさいを　煮こんじゃおう！
ホールトマト買ってこれたらね。


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