今年も ゴーヤで佃煮だ！

のんたん家の　夏の定番になっている「紫蘇ジュース」「ゴーヤ佃煮」・・・
今年も　ようやく「ゴーヤ佃煮」を　作る事に。
キッチンは　ゴーヤの匂いで充満中。
だって　湯通ししてから甘辛醤油の調味でクツクツ煮ること３０分。。
そりゃ～　エライことですわ。

そして　出来上がりが・・・・コレ。

煮たばかりのホヤホヤで　しっとりしてないですが、
これを冷蔵庫に入れれば　かなり日にちは持ちます(*^^)v
わが家のおかずの一品ですo(*^▽^*)o~♪　パパの大好物なんです。
ゴーヤは　苦味が強くて　家族のみんなは　この調理法以外では食べません。
よって　ゴーヤは佃煮を作り事だけの為に　栽培しております（父母が）
今回は　ゴーヤ４本。１㎏を使用しました。


３連休の２日目でしたが　あっという間に夕方。
今日＝日曜日は、　久しぶりに　セリアへ・・・
和室の壁の一輪差しのお花が　ずっと桜のまんまだったことに　今頃気づき・・・
もうとっくに　夏なのに・・・・
「ひまわり」を　ようやく飾ってやりました。


100均ショップに行き、2800円ちょい使ってしまった！
ほとんどがキッチン・園芸用品。いつものことながらです。
玄関側のひまわりの頭が垂れてきているので　ちょいとつっかえ棒を。
あさがおにも・・・・
いずれは　つるがからむであろうから・・・　玄関側の白いフェンスにつたう様に
誘引のテープを縛りました。。。。

100センチくらいまで延びるというひまわりの種を買って植えたのに
50センチくらいで　花が咲きそうで・・・・　あれ～～～？って感じ。
土の栄養が足りてないのか？　細くてひょろひょろしてるし・・・もう。
なんか　コヤシが必要なのかな？？？　




ブログ村ランキングに参加してます。