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お弁当は卒業。過去弁当です!

ブロッコリー入りサラダ

2008年04月16日 10時03分53秒 | ◎おべんとう


ポテトオムレツ♪ブロッコリー・ほうれん草・きゅうりのサラダ
蒟蒻・ちくわのきんぴら風豚肉・あら挽きウインナー・キャベツの照り焼き風味
飾りかまぼこ(きゅうり添)ご飯






職場の給食で よく出てた「ブロッコリーサラダ」なんですが、
お醤油味・酸っぱい味・マヨネーズ風味 色々な味付けで頂きました。
小さな子どもたちの給食のおかずも兼ねていたために、普通に頂く一口大のブロッコリーでは無くて結構小さく(細かく)刻んでしまい、
他の材料と混ぜ合わせています。
今日は、ほうれん草ときゅうりをいれてマヨネーズで和えました。
何気ない一品ですが、 口ざわりも良く やさいをしっかり摂るためには良いかも(最近、ほうれん草をよく使ってます)
大きいままだと そう何個も食べようと思わないブロッコリーも、こうして細かくすることで 不思議と何ぼでも入りますよ



うちのアホあほ次男坊の事聞いてくれます~

昨日、買ったばかりのJR3か月分の定期(14000円相当)を、「無くしたかも?」と、
必死で朝から探しているのですが 見つからず…だったらしく
電車ギリギリまで探してため、乗遅れ・・・・・
ここでほっておいたらいいところですが、私も仕事も無いし… を出す羽目に。
車中は、私の怒り爆発と言いたいところですが、私が爆発すると 彼は同じように暴れだす傾向にあるので、
控え目に 小言を云いつつを走らせました

家に帰って、彼の机の周囲を見回したら イスの真下に落っこちているんです
朝、奴はどこに目を付けて探していたんや?? もう 腹が立つわ
朝っぱらから気分の良くない有様。 どうしてくれるの。智キチよ

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まーまー (すいかの季節)
2008-04-16 19:53:21
すいかの季節

今日は、定時の退社となりました。
お弁当の蒟蒻おいしそうですね。
私の単身赴任時代、自分で弁当持参でした。
玉子焼きの「出し汁」知ってますよ。おいしくなりますね。

智ちゃんのこと
私の息子に較べれば、良いほうですよ。息子は「天然ボケ」ですから。血液型は同じですが、性格は180度違います。

by すいかの季節
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Unknown (momongatotoro)
2008-04-16 21:42:25
こんばんは
いつ見ても素敵なお弁当ですね
ポテトオムレツ、まねしたいです

定期券、我が家もあります
ウチの息子は改札に落としていたのです
大騒ぎして、駅に問い合わせてわかりました
返信する
息子さん? (>すいかの季節さんへ)
2008-04-17 10:39:11
天然ボケ?ですか~?
いや~、我が家の次男もそうなんですよ~(+o+)
何でか、一人だけ変わり者なんですよ。

考えようのない事を普通にしでかしますし、
本人は笑って済ませる事でも、周囲には普通に笑えない事が多すぎるんです。 だのに女の子にはモテモテなんですよね! なんで?
天然?は、どっちか言うと父親似かも知れないです。
返信する
色々しでかしてくれるものですね。 (>momongatotoroさんへ)
2008-04-17 10:45:51
ポテオムですが、うす焼き卵にすると丸め易いです。
ラップに焼き卵を敷いて、マッシュポテトを乗せて
くるりと巻き込んでます。
卵の中身は、加糖ヨーグルト・じゃが芋のマッシュ・マヨネーズ・味の素・みじん切りロースハムを混ぜ合わせて入れてます←うち流

定期券、改札に落としたんですね。
駅周辺で落し物した場合は 案外みなさん届けて下さいますかね? お互いに見つかってよかったですな。

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