栗羊羹もどき

小豆と栗を寒天で固めました

栗の味と香りがとてもいい

寒天がゆるめで舌触りもいい

信州銘菓のお布施の羊羹にも劣らぬ

いい出来でした

もう少し栗があります

茶巾絞りでも作りましょうか

和三盆を入れて