Xmas 七面鳥の丸焼きで ・ ・ ・

Christmas　ホームパーティーで出す　七面鳥の丸焼きに挑戦しました。

小さい物を　メタルさんに持ってきてもらいました。　それでも　3.5Kｇもあるのです。

家庭レベルではかなり大きいものです。オーブンにギリギリ入ります。

オイラ的には　かなり冒険の料理です。オーブンで１７０度　３時間半の長時間戦闘態勢で出陣です。

不安を抱きながら完成を待ったのです。でも　コンガリ程よく焼けて中に入れた詰め物も美味しくできた

のでした。