６月のお料理教室始まりました。水無月 梅雨時の食養生おべんとう 仕立て梅雨時に食べて欲しい物を詰めました。梅干しや梅酢、麹調味料をふんだんに使いました。切り干し大根...塩麹ひじきは梅煮...梅干し こんにゃく...青唐入り醤油麹 など。《一品レシピ紹介》赤玉ねぎとミョウガは梅酢で浸けただけ。さっぱり美味しい副菜です。彩りに枝豆を乗せてあります
