折り返しに来ました。
今月はハレの日ごはんです。
参加されてる皆さま
絶好調で楽しまれてます。
私も楽しいです！
玄米のちらし寿司
揚げ物は高野豆腐フライに梅味噌ソース
お吸い物はめかぶと菜の花 など。
高野豆腐は膨軟剤、消泡剤不使用の物なので
あのジュワー感はありませんが
食感が良くて何やろ？この美味しさは？とはじめて食べる方には驚かれます。
おうちでも作って見てください。
だけどヒレカツなどお肉と一緒に揚げるとご家族さんには評価が下がり負けてしまいます（笑）
野菜のフライと共にお願いしたい一品です。
