アジの三枚おろしの練習をすると![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/28/da42020af009f28023d439870188a82d.jpg?1607670067)
そんなわけで、我が家では名もなきアジ料理が毎回作られております。
もれなくアジが2枚ついてくる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/28/da42020af009f28023d439870188a82d.jpg?1607670067)
そんなわけで、我が家では名もなきアジ料理が毎回作られております。
昨日は
「お鍋に水を入れて切った大根をいれて火にかけてしばらく煮て、少し柔らかくなったら麺つゆ入れて、
しばらく煮たらアジを入れてちょっと煮てワカメ入れて完了」って名前の料理を作りました。
「麺つゆに下味も付けずにアジを入れて煮る」というシンプルなアジの調理方法に早くも到達いたしました。
これは超楽ちんだから
しばらくこうして食べようと思います。