旬をフライングしてしまった・・・

そういやーよー、昨日帰宅してから何気なくTV見てたら、ひろしま百景っつーローカル番組してたのよ。


尾道での潮干狩りの映像のバックで、やたらと美しいトロンボーンとチューバの音色が聴こえるな～・・・なんて聞き惚れてたら、番組終了時のテロップに彼の名前がっ！！

ぉお(゜ロ゜屮)屮




いやー、いきなりなんでビビッタぜ（汗）



もっとよく聞いとくべきだったｗ



Ｋ氏、ベリーベリーブラボでした。

(≧ω≦)ｂ





・・・しかし俺んトコには未だにCMのオファーが、いっそ来ねぇ・・・




どうなっとんじゃ？





本日、５年ぶりに広島に大量のサンマが入ってるとの情報を聞きつけ、夕方にサンマ釣りに行って来ました。




15時前後は、網ですくえる程サンマが湧いていたらしいのだが、沖原達が到着した頃には、ビミョ～に沈黙してた。




それでも頑張ってＭｒ．亀ちゃんと釣った！

Ｍｒ．亀とは、広島不動産業界で一番大きな亀頭（キトゥー）心を持った御方です。




しかもよ、あまりサンマがいない中、着いて１時間くらいで頑張って２，３匹ようやく釣ったのに、後から来たババアが俺と亀ちゃんの隣で、イキナリものの10分で、5、6匹釣りやがったｗｗｗ


！Σ(▼□▼メ)




このババア明日も来るっつってたから、明日はリベンジしたる（怒）




ちなみにね、市場に出回るサンマっつーのは秋が旬。



ちなみに冬になって寒くなるほど脂が乗ると思われているが、これ反対なのよ。



まだ初夏の早い時期のサンマっつーのは、北の寒い海で捕れるのが市場に出回るのよ。



旬の秋から冬にかけては、海水温の低下に伴ってしっかり泳いで南下しているのを、漁で捕るので比較的脂が少ない。



なので、サンマの濃い脂が苦手だという人は、旬も過ぎかけた頃に食べると丁度良いであろう。




かなり旬を先走ってしまった感が拭えない、広島産のサンマ。



何故か大根おろし作業に関しては、プライドの高い長女（絶対譲らねー）





ちょい脂の乗りがイマイチでしたが、それでも新鮮でかなり満足できました





ちなみにオマケの小イワシ。

（明日の天麩羅用）




明日はサンマの刺身にすんので沢山釣ってこよーと思います。




もちろん醤油は川中醤油！




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